Сладкое картофельное пюре с жареными куриными грудками

Name: Сладкое картофельное пюре с жареными куриными грудками
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Картофель 4 шт.; Оливковое масло 1 ст.л.; Сливочный сыр по вкусу; Зеленый лук 5 г; Вода 1,5 л; Соль по вкусу; Черный молотый перец по вкусу; Куриная грудка 2 шт.; MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами 2 листа

Автор: MAGGI® Дата: 23.11.2021

20 мин
Сложность низкая
4 порции
204 ККал на 1 порцию
13

Сладкое картофельное пюре с жареными куриными грудками

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Картофель

4 штуки
Оливковое масло

1 ст.л.
Сливочный сыр

по вкусу
Зеленый лук

5 граммов
Вода

1,5 литров
Соль

по вкусу
Черный молотый перец

по вкусу
Куриная грудка

2 штуки
MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами

2 листа

1.

Картофель помыть, очистить от кожуры и нарезать на небольшие кусочки. Зеленый лук мелко нарезать.
2.

Налить в кастрюлю 1,5 л воды и довести до кипения.
3.

Осторожно добавить картофель в кипящую воду и варить на среднем огне до готовности примерно 10 минут.
4.

Слить воду с кастрюли, размять картофель деревянной ступкой или измельчить миксером.
5.

Добавить в пюре оливковое масло и приправить солью и перцем по вкусу.
6.

Подавать переложив пюре в сервировочное блюдо, добавив ложку сливочного сыра и украсив зеленым луком.
7.

Куриные грудки отбейте до толщины 1,5-2 см.
8.

Разверните один из листов для жарки и положите на его половину одну куриную грудку. Накройте куриную грудку второй половиной листа для жарки. Слегка прижмите завернутую грудку рукой.
9.

Без добавления масла разогрейте сковороду и положите на нее куриную грудку в листе для жарки.
10.

Готовьте на слабом огне на газовой плите или на средней мощности на электрической плите в течение 5-7 минут с каждой стороны. Если специи начинают подгорать, уменьшите огонь и жарьте до готовности.

Калории

8 %^*

204 ккал.
Белки

29 %^*

21 г
Жиры

12 %^*

10 г
Углеводы

2 %^*

5.9 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

19%

474.2 мл
Пищевые волокна

4.1%

1.219 г
Общие сахара

0.533 г
Кальций, Ca

5.4%

54.36 мг
Железо, Fe

11.6%

1.618 мг
Магний, Mg

10.4%

41.69 мг
Фосфор, P

25.8%

206.6 мг
Калий, K

13.2%

461.1 мг
Натрий, Na

15.5%

372 мг
Цинк, Zn

5%

0.75 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

7.6%

4.567 мг
Витамин В1 (тиамин)

6.4%

0.089 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

11.1%

0.178 мг
Витамин РР (ниацин)

50.2%

9.038 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

41%

0.821 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

7.7%

15.36 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

18.9%

0.189 мкг
Витамин А, RAE

1.1%

8.725 мкг
Витамин A, IU

1.5%

39.46 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

14.1%

1.408 мг
Витамин D

0.5%

0.9 МЕ
Витамин K (филохинон)

6.35
Насыщенные жирные кислоты

7.4%

1.844 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

5.181
Полиненасыщенные жирные кислоты

9.6%

1.052 г
Трансжирные кислоты

0.3%

0.009
Холестерин

21.9%

65.7 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Сладкий картофель - традиционное блюдо выходного дня. Мягкий и сытный- этот гарнир идеален к любой еде праздника. Чтобы сделать вкус пюре еще более праздничным, добавьте в него чайную ложку молотой корицы или щепотку молотой гвоздики.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 20 минут?