Шоколадная шарлотка с яблоками, сливами и творогом

Name: Шоколадная шарлотка с яблоками, сливами и творогом
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Какао порошок 2 ст.л.; Яйцо 5 шт.; Сахар 1 стак.; Творог 150 г; Сгущенное молоко без сахара 200 г; Ванилин 1.5 г; Мука 2 стак.; Пищевая сода 1/2 ч.л.; Яблоки 2 шт.; Сливы 6 шт.; Овсяные хлопья по вкусу

Автор: MAGGI® Дата: 14.12.2021

70 мин
Сложность низкая
8 порций
407 ККал на 1 порцию
8

Шоколадная шарлотка с яблоками, сливами и творогом

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (4)

Количество порций

–

Какао порошок

2 ст.л.
Яйцо

5 штук
Сахар

1 стак.
Творог

150 граммов
Сгущенное молоко без сахара

200 граммов
Ванилин

1.5 граммов
Мука

2 стак.
Пищевая сода

1/2 ч.л.
Яблоки

2 штуки
Сливы

6 штук
Овсяные хлопья

по вкусу

1.

В одной емкости взбить яйцо, сахар, творог, затем добавить сгущенку и ванилин. Затем, продолжая взбивать, ввести муку с содой.
2.

Яблоки и сливы промыть, промокнуть бумажными полотенцами и разрезать. После чего удалить в яблоках сердцевину, в сливах косточку. Затем яблоки нарезать дольками, сливы оставить половинками.
3.

Форму для выпекания смазать маслом, присыпать хлопьями и выложить сначала дольки яблок, затем влить тесто и следующим слоем выложить половинки слив.
4.

Выпекать шарлотку в предварительно нагретой духовке до 180 градусов, в течение 40 минут.

Калории

16 %^*

407 ккал.
Белки

20 %^*

15 г
Жиры

9 %^*

7.6 г
Углеводы

21 %^*

77 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

4.7%

118.6 мл
Пищевые волокна

30.2%

9.07 г
Общие сахара

32.85 г
Кальций, Ca

12.6%

125.6 мг
Железо, Fe

23.7%

3.314 мг
Магний, Mg

28.6%

114.4 мг
Фосфор, P

46%

368 мг
Калий, K

14.1%

494.7 мг
Натрий, Na

12.8%

307.8 мг
Цинк, Zn

15.9%

2.391 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

7.8%

4.706 мг
Витамин В1 (тиамин)

21.4%

0.3 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

22.6%

0.362 мг
Витамин РР (ниацин)

15.8%

2.841 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

15.3%

0.306 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

21.8%

43.67 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

36.5%

0.365 мкг
Витамин А, RAE

9%

72.38 мкг
Витамин A, IU

12.8%

341.2 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

8.5%

0.845 мг
Витамин D (D2 + D3)

11.9%

0.594 мкг
Витамин D

12.3%

24.61 МЕ
Витамин K (филохинон)

3.78
Насыщенные жирные кислоты

12.3%

3.068 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

2.197
Полиненасыщенные жирные кислоты

11.4%

1.255 г
Трансжирные кислоты

0.4%

0.011
Холестерин

37.6%

112.7 мг
Кофеин

3.6%

14.38 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Эддисон Медведев

Про соду не заметил, извините.
0 Полезно 4 года, 4 месяца и 6 дней. назад
Эддисон Медведев

А сколько соды, откуда она вообще вылезла адруг?? Каким маслом смазывать форму?
0 Полезно 4 года, 4 месяца и 6 дней. назад
MAGGI

lestaf, спасибо за внимательность! Добавлять какао следует с мукой и содой. В зависимости от вкусовых предпочтений, Вы можете сделать вкус пирога более или менее насыщенным, добавив чуть больше или меньше какао.
0 Полезно 5 лет, 4 месяца и 5 дней. назад