Щи с тремя видами капусты
Самые летние щи – из щавеля, но есть и еще вариант – щи с тремя видами капусты. Как минимум две из них – белокочанная и цветная – могут расти на вашей даче!
Ингредиенты основные: Иконками Списком
-
MAGGI® Заправка для Щей
1 шт.
Щи один из самых важных супов русской кухни. Всех способов приготовления и разновидностей и не сосчитать. Но в любом варианте щи отличает богатый набор пряных трав и классических специй, которые не всегда есть под рукой. MAGGI® Заправка для Щей взяла все самое лучшее из русских традиций. Для приготовления MAGGI® Заправки для Щей используются только знакомые каждой хозяйке ингредиенты: морковь, лук, сладкий перец, паста из спелых томатов, чеснок, корень пастернака, ароматные травы и специи бережно очищенные и смешанные по классическому рецепту. Все компоненты бережно пастеризованы для того, чтобы стать основой для вашего любимых домашних Щей.
Купить
-
Говядина на косточке
300 г
-
Брюссельская капуста
10 кочанчиков
-
Капуста белокочанная
150 г
-
Цветная капуста
150 г
-
Картофель
3 шт.
-
Помидоры
1 шт.
-
Зелень
по вкусу
-
Сметана
для подачи
Способ приготовления
-
1
Подготовить ингредиенты. Говядину опустить в кастрюлю с 2 л воды, довести до кипения и снять пену, варить на слабом огне около 1,5 часов. Вынуть из готового бульона мясо (добавить в тарелки при подаче). Бульон процедить и довести до кипения.
-
2
Добавить нарезанный картофель. Через 5-7 минут – всю капусту (нашинкованную белокочанную, разобранную на соцветия цветную и брюссельскую).
-
3
Когда картофелей и капуста сварятся до полуготовности, добавить очищенный и нарезанный помидор. За 3 минуты до полной готовности супа добавить MAGGI® Заправку для щей.
-
4
Подавать щи со сметаной, посыпав нарезанной свежей зеленью. Приятного аппетита!
Другие рецепты: Овощи
Что еще можно приготовить за 25 минут?
Лучшие рецепты
Отзывы ( 0 )