Перейти к основному содержанию
Салат
Латиноамериканская кухня

Севиче из тунца

40 мин
Легкий

Ингредиенты

Порций 4
400 граммы Тунец
Тунец
3 штуки Корнишоны
Корнишоны
2 штуки Лимон
Лимон
1 Штука Лайм
Лайм
2 Столовые ложки Оливковое масло
Оливковое масло
Соль
Соль
Черный молотый перец
Черный молотый перец

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 7 г
энергии 229.6 kcal
Жиры 12.3 г
волокно 2 г
белка 24.1 г
Насыщенные жиры 2.3 г
натрий 40.8 мг
Sugars 1.8 г
Информация для одной порции

Инструкции

40 min
Шаг 1

Нарезать филе тунца мелкими кубиками.

0 мин
Шаг 2

Ополоснуть лимоны и лайм. Выжать из лимонов сок, снять с лайма цедру, смешать, добавить соль и перец. В маринад выложить нарезанного тунца. Дать промариноваться 20 минут.

0 мин
Шаг 3

Огурцы помыть. Два огурца мелко порезать. Оставшийся огурец нарезать тонкими длинными полосками.

0 мин
Шаг 4

Вынуть тунца из маринада, дать стечь лишней жидкости. Смешать с огурцами, заправить оливковым маслом.

0 мин
Шаг 5

На тарелку поставить сервировочное кольцо, выложить в него часть тунца с огурцами. Сервировочное кольцо не снимайте до подачи. Также подготовить остальные порции.

0 мин
Шаг 6

Перед подачей украсьте севиче свернутыми полосками из огурца. Приятного аппетита.

0 мин
Оцените, насколько вам понравилось блюдо
Спасибо за вашу оценку!
Нажмите на количество звезд, которое вы хотите присудить: чем выше число, тем выше рейтинг.
Вы уже оценили этот рецепт
0
Отправить