Салат в стиле паэльи с креветками и курицей в тарталетках

Name: Салат в стиле паэльи с креветками и курицей в тарталетках
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Вода 2 ч.л.; Сок лайма 2 ст.л.; Уксус из белого вина 1 ст.л.; Мед 1 ст.л.; Чесночный порошок 1/2 ч.л.; Оливковое масло 60 мл; Длиннозерный рис 150 г; Королевские креветки 8 шт.; Растительное масло 2 ст.л.; Копченое куриное филе 150 г; Красный лук 1/2 шт.; Красный болгарский перец 1/2 шт.; Зеленый горошек консервированный 4 ст.л.; Тарталетки 8 шт.

Автор: MAGGI® Дата: 28.09.2021

35 мин
Сложность низкая
8 порций
289 ККал на 1 порцию
0

Салат в стиле паэльи с креветками и курицей в тарталетках

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Ингредиенты для заправки

Вода

2 ч.л.
Сок лайма

2 ст.л.
Уксус из белого вина

1 ст.л.
Мед

1 ст.л.
Чесночный порошок

1/2 ч.л.
Оливковое масло

60 мл.

Ингредиенты для салата

Длиннозерный рис

150 граммов
Королевские креветки

8 штук
Растительное масло

2 ст.л.
Копченое куриное филе

150 граммов
Красный лук

1/2 штуки
Красный болгарский перец

1/2 штуки
Зеленый горошек консервированный

4 ст.л.
Тарталетки

8 штук

Для заправки в небольшой ёмкости смешать MAGGI® Приправа Весенняя зелень с горячей водой, оставить на три минуты. Добавить все остальные ингредиенты для заправки и тщательно перемешать.

Салат в стиле паэльи с креветками и курицей в тарталетках | шаг 1

Рис тщательно промыть холодной водой несколько раз. Отварить до рассыпчатого состояния, дать остыть.

Салат в стиле паэльи с креветками и курицей в тарталетках | шаг 2

Креветки надрезать по спинке, удалить кишечник, панцири. Обжарить на раскалённом растительном масле до готовности (4–5 минут). Дать остыть и тонко смазать заправкой со всех сторон.

Салат в стиле паэльи с креветками и курицей в тарталетках | шаг 3

Нарезать филе, лук, сладкий перец мелкими кубиками.

Салат в стиле паэльи с креветками и курицей в тарталетках | шаг 4

Соединить в салатнике филе, лук, перец, рис, горошек с остатками заправки и тщательно перемешать.

Салат в стиле паэльи с креветками и курицей в тарталетках | шаг 5

Разложить массу по тарталеткам, украсить креветками и сразу же подавать.

Салат в стиле паэльи с креветками и курицей в тарталетках | шаг 6

Калории

12 %^*

289 ккал.
Белки

11 %^*

8.3 г
Жиры

20 %^*

17 г
Углеводы

7 %^*

26 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

2%

48.99 мл
Пищевые волокна

3.1%

0.944 г
Общие сахара

4.495 г
Кальций, Ca

1.5%

14.73 мг
Железо, Fe

4.8%

0.669 мг
Магний, Mg

3.5%

13.99 мг
Фосфор, P

8.9%

71.47 мг
Калий, K

3.3%

114.9 мг
Натрий, Na

1.9%

46.55 мг
Цинк, Zn

4.7%

0.712 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

24%

14.43 мг
Витамин В1 (тиамин)

3.1%

0.044 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

3.5%

0.056 мг
Витамин РР (ниацин)

11.9%

2.143 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

7.7%

0.154 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

5.2%

10.34 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

6.7%

0.067 мкг
Витамин А, RAE

4.1%

32.9 мкг
Витамин A, IU

18.8%

500.3 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

13.8%

1.379 мг
Витамин D (D2 + D3)

0%

0.001 мкг
Витамин D

0.2%

0.395 МЕ
Витамин K (филохинон)

9.409
Насыщенные жирные кислоты

17.3%

4.316 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

9.295
Полиненасыщенные жирные кислоты

19.1%

2.1 г
Трансжирные кислоты

116.7%

3.5
Холестерин

5.9%

17.76 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Сочетание салата с креветками и итальянской паэльи создаёт необычную закуску с красивой подачей и гармоничным вкусом. А лёгкие хрустящие тарталетки и кисло-сладкая салатная заправка дополняют блюдо и делают его по-настоящему праздничным и уникальным. Попробуйте приготовить этот салат и удивите своих близких и гостей.

Чтобы тарталетки оставались хрустящими как можно дольше, положите под начинку по небольшому листу вымытой и тщательно высушенной салатной зелени.