Салат с зеленым горошком

Name: Салат с зеленым горошком
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Зеленый горошек замороженный 400 г; Сельдерей 70 г; Яйцо 2 шт.; Салат Айсберг 50 г; Йогурт натуральный 120 г; Соль по вкусу

Автор: MAGGI® Дата: 30.10.2020

15 мин
Сложность низкая
4 порции
134 ККал на 1 порцию
4

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Зеленый горошек замороженный

400 граммов
Сельдерей

70 граммов
Яйцо

2 штуки
Салат Айсберг

50 граммов
Йогурт натуральный

120 граммов
Соль

по вкусу

1.

Яйца сварить вкрутую.
2.

Замороженный горошек отварить в кипящей подсоленой воде в течение 3 минут, затем откинуть на дуршлаг.
3.

Салат айсберг и стебли сельдерея промыть под проточной водой, обсушить при помощи бумажных полотенец и нарезать полосками.
4.

Отварные яйца натереть мелко или размять при помощи вилки.
5.

Соединить все ингредиенты для салата с горошком и заправить греческим йогуртом. При необходимости приправить солью.

Калории

5 %^*

135 ккал.
Белки

15 %^*

11 г
Жиры

4 %^*

3.1 г
Углеводы

4 %^*

16 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

6%

150.5 мл
Пищевые волокна

16.4%

4.93 г
Общие сахара

6.63 г
Кальций, Ca

7.8%

78.07 мг
Железо, Fe

14.4%

2.013 мг
Магний, Mg

8.7%

34.74 мг
Фосфор, P

21.7%

173.4 мг
Калий, K

8.3%

288.8 мг
Натрий, Na

6.9%

164.7 мг
Цинк, Zn

8.8%

1.325 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

31.9%

19.13 мг
Витамин В1 (тиамин)

20.7%

0.289 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

17.8%

0.284 мг
Витамин РР (ниацин)

10.4%

1.869 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

7.6%

0.153 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

38.4%

76.87 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

35.2%

0.352 мкг
Витамин А, RAE

21.5%

172.2 мкг
Витамин A, IU

90.4%

2411 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

3.3%

0.333 мг
Витамин D (D2 + D3)

8.8%

0.44 мкг
Витамин D

9%

18.04 МЕ
Витамин K (филохинон)

36.17
Насыщенные жирные кислоты

4.5%

1.137 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

0.989
Полиненасыщенные жирные кислоты

5.9%

0.647 г
Трансжирные кислоты

0.9%

0.027
Холестерин

28.3%

84.84 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Салат с зеленым горошком очень полезен для поддержания сил организма. Насыщенный зеленый цвет основного ингредиента всегда привлекает внимание. Салат с зеленым горошком получается необыкновенно легким, поэтому прекрасно подойдет людям, которые следят за правильным питанием. Рецепт салата с горошком привлекает простотой и скоростью приготовления, его можно отнести к салатам “на скорую руку”, чтобы приготовить салат с горошком достаточно всего 15 минут. Попробуйте также приготовить закусочный салат с огурцами и зеленым горошком

Салат с зеленым горошком отличается повышенной сочностью. В такой салат можно добавить немного лимонного сока. Варианты приготовления салатов с горошком существует очень много. Этот витаминный салат можно заправить маслом или греческим йогуртом. В сезон созревания зеленого горошка, его собирают, освобождают от створок и замораживают для дальнейшего хранения, далее употребляя в пищу на протяжении года. В замороженном виде зеленый горошек сохраняет весь комплекс витаминов. Салаты с добавлением зеленого горошка как нельзя кстати в зимнее время года, они улучшают пищеварение и помогают справиться с усталостью.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 15 минут?