Салат с тунцом и китайской капустой

Name: Салат с тунцом и китайской капустой
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Консервированный тунец 185 г; Китайская капуста 60 г; Морковь 1 шт.; Помидоры черри 6 шт.; Йогурт натуральный 120 мл; Горчица 1 ч.л.; Чеснок 2 зуб

Автор: MAGGI® Дата: 22.03.2021

20 мин
Сложность низкая
2 порции
163 ККал на 1 порцию
5

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Консервированный тунец

185 граммов
Китайская капуста

60 граммов
Морковь

1 штука
Помидоры черри

6 штук
Йогурт натуральный

120 мл.
Горчица

1 ч.л.
Чеснок

2 зубчика

1.

Вымойте капусту, помидоры и морковь, дайте обсохнуть. Морковь нашинкуйте тонкой соломкой, помидоры черри разрежьте на половинки.
2.

Откройте банку с тунцом, слейте жидкость, разберите мясо тунца с помощью вилки на небольшие кусочки.
3.

Приготовьте соус: смешайте в пиале греческий йогурт, горчицу и чеснок, пропущенный через пресс.
4.

В салатник нарвите пекинскую капусту. С одной стороны капусты выложите горку моркови, с другой тунца. Украсьте салат половинками черри.
5.

Соус для заправки подайте отдельно в пиале.

Калории

7 %^*

164 ккал.
Белки

34 %^*

26 г
Жиры

3 %^*

2.5 г
Углеводы

3 %^*

11 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

9.6%

240 мл
Пищевые волокна

7.6%

2.288 г
Общие сахара

5.715 г
Кальций, Ca

14.8%

147.7 мг
Железо, Fe

15.7%

2.204 мг
Магний, Mg

11.9%

47.59 мг
Фосфор, P

32.7%

261.8 мг
Калий, K

17.1%

598.3 мг
Натрий, Na

14.7%

353 мг
Цинк, Zn

8.9%

1.334 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

41.8%

25.07 мг
Витамин В1 (тиамин)

9.4%

0.131 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

17.2%

0.276 мг
Витамин РР (ниацин)

57.7%

10.39 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

28%

0.56 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

23%

46.01 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

267.1%

2.671 мкг
Витамин А, RAE

58.9%

471.4 мкг
Витамин A, IU

310.2%

8274 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

9%

0.902 мг
Витамин D (D2 + D3)

22.2%

1.11 мкг
Витамин D

21.7%

43.48 МЕ
Витамин K (филохинон)

23.11
Насыщенные жирные кислоты

3.9%

0.987 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

0.53
Полиненасыщенные жирные кислоты

4.3%

0.476 г
Трансжирные кислоты

1.2%

0.037
Холестерин

13.1%

39.3 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Салат с тунцом и китайской капустой — очень вкусный, сочный, хрустящий и нежный салат. Он малокалорийный, но богатый на витамины и микроэлементы. А красиво подать его вам поможет наше фото.

Консервированного тунца для салата очень важно правильно выбрать. Открыв банку, убедитесь, что тунец в ней лежит либо одним большим куском, либо небольшими кусочками филе. Если же вы видите небольшие кусочки рыбы с кожей и костями, значит, вы купили подделку, вкус салата, к сожалению, будет уже не тот. Мясо тунца слоистое, с розовым оттенком. В салат с тунцом и китайской капустой можно добавить кусочки других овощей: огурца, перца, авокадо, а также отварные куриные или перепелиные яйца, кусочки маслин или оливок без косточки. По желанию, можно вместо йогурта использовать сметану 10% жирности, а также добавить в соус 1 чайную ложку оливкового нерафинированного масла. Тогда ваш соус станет напоминать по вкусу майонез. Однако стоит сказать, что чем жиже будет заправка, тем лучше. Китайская капуста — это источник витамина А и С, а тунец богат белком. Поэтому такой салат не просто сбережет фигуру, но и еще и напитает организм витаминами! При желании консервированного тунца можно заменить любой другой благородной консервированной рыбой: горбушей, лососем, форелью в собственном соку. Пекинскую капусту можно заменить салатом Айсберг или любым салатным миксом.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 20 минут?