Салат с семгой и огурцом

Name: Салат с семгой и огурцом
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Семга 200 г; Огурец 2 шт.; Салат 100 г; Зеленый лук 10 г; Соль 1 щепот; Оливковое масло 2 ст.л.; Лимонный сок 1 ст.л.

Автор: MAGGI® Дата: 20.09.2021

20 мин
Сложность низкая
2 порции
379 ККал на 1 порцию
3

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Семга

200 граммов
Огурец

2 штуки
Салат

100 граммов
Зеленый лук

10 граммов
Соль

1 щепотка
Оливковое масло

2 ст.л.
Лимонный сок

1 ст.л.

1.

Для приготовления салата с семгой и огурцом понадобятся: филе семги, огурцы, салатные листья, зеленый лук, соль, лимонный сок и оливковое масло.
2.

Филе семги ополоснуть прохладной водой и обсушить при помощи бумажной салфетки, обжарить на оливковом масле со всех сторон до легкой румяности. Разделить на волокна и дать слегка остыть.
3.

Листья салата промыть и обсушить, порвать некрупно руками.
4.

Огурцы промыть под проточной водой, нарезать тонкими кружочками.
5.

Соединить все ингредиенты салата, заправить лимонным соком и оливковым маслом, приправить солью и украсить нарезанным зеленым луком.

Калории

15 %^*

379 ккал.
Белки

30 %^*

22 г
Жиры

36 %^*

30 г
Углеводы

2 %^*

7.4 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

10.5%

262.8 мл
Пищевые волокна

4.9%

1.468 г
Общие сахара

2.993 г
Кальций, Ca

5.1%

50.64 мг
Железо, Fe

10%

1.401 мг
Магний, Mg

13%

52.16 мг
Фосфор, P

38.7%

309.6 мг
Калий, K

19.5%

681.1 мг
Натрий, Na

20%

480.6 мг
Цинк, Zn

5.1%

0.767 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

23.4%

14.02 мг
Витамин В1 (тиамин)

11.4%

0.16 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

12.2%

0.196 мг
Витамин РР (ниацин)

46.4%

8.358 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

35.8%

0.716 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

18.9%

37.8 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

415%

4.15 мкг
Витамин А, RAE

28.6%

229 мкг
Витамин A, IU

150.2%

4007 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

41.8%

4.183 мг
Витамин D (D2 + D3)

218%

10.9 мкг
Витамин D

217.5%

435 МЕ
Витамин K (филохинон)

110.3
Насыщенные жирные кислоты

17.3%

4.331 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

19.61
Полиненасыщенные жирные кислоты

32%

3.525 г
Трансжирные кислоты

1%

0.03
Холестерин

15.3%

46 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Семгу называют самой полезной рыбой. В ней содержится очень много витаминов, жиров, минералов и микроэлементов, которые так необходимы человеческому организму. Она способствует улучшению работы мозга и сердечно-сосудистой системы. Такой рецепт салата с семгой и огурцом можно отнести в раздел диетических салатов. Также для салата с семгой и огурцом можно использовать заправку на основе натурального йогурта, тогда такой салат необходимо охладить перед подачей.

Быстрый рецепт салата с семгой и огурцом также можно приготовить со слабосоленой семгой. Блюдо будет эффектней смотреться, если приготовить салат слоями. Салаты с семгой и огурцом можно разнообразить, добавляя по своему усмотрению свежие помидоры или авокадо.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 20 минут?