Салат с рукколой и кукурузой

Name: Салат с рукколой и кукурузой
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Руккола 30 г; Помидоры 1 шт.; Красный болгарский перец 1 шт.; Лук репчатый 0,5 шт.; Кукуруза консервированная 0,5 стак.; Уксус 9% 1 ч.л.; Сахар 1 ч.л.; Горчица 1 ч.л.; Растительное масло 3 ч.л.; Чеснок по вкусу; Соль по вкусу; Черный молотый перец по вкусу

154

Автор: MAGGI® Дата: 12.03.2021

15 мин
Сложность низкая
1 порций
466 ККал на 1 порцию
154

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Руккола

30 граммов
Помидоры

1 штука
Красный болгарский перец

1 штука
Лук репчатый

0,5 штук
Кукуруза консервированная

0,5 стак.
Уксус 9%

1 ч.л.
Сахар

1 ч.л.
Горчица

1 ч.л.
Растительное масло

3 ч.л.
Чеснок

по вкусу
Соль

по вкусу
Черный молотый перец

по вкусу

1.

Салат с рукколой и овощами очень легко приготовить! Помидоры нужно порезать на 2 части, лук нарезать кольцами. С кукурузы слить сок.
2.

В глубокую салатницу выложить рукколу, помидоры, лук, кукурузу.
3.

Для соуса уксус смешать с маслом, горчицей, сахаром, чесноком и солью. Заправить соусом овощной салат с кукурузой.

Калории

19 %^*

466 ккал.
Белки

8 %^*

6 г
Жиры

39 %^*

32 г
Углеводы

12 %^*

42 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

16.5%

411.5 мл
Пищевые волокна

25.4%

7.634 г
Общие сахара

25.55 г
Кальций, Ca

9%

90.03 мг
Железо, Fe

14.2%

1.981 мг
Магний, Mg

17%

68.13 мг
Фосфор, P

18.7%

149.8 мг
Калий, K

25.8%

904.1 мг
Натрий, Na

13.6%

327.2 мг
Цинк, Zn

8.1%

1.22 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

342.6%

205.5 мг
Витамин В1 (тиамин)

13.4%

0.188 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

13.6%

0.218 мг
Витамин РР (ниацин)

17.6%

3.173 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

30.9%

0.617 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

78.9%

157.8 мкг
Витамин А, RAE

38.7%

309.7 мкг
Витамин A, IU

231.2%

6166 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

33.8%

3.379 мг
Витамин K (филохинон)

55.9
Насыщенные жирные кислоты

49.2%

12.31 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

13.73
Полиненасыщенные жирные кислоты

35.2%

3.877 г
Трансжирные кислоты

560%

16.8

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

На основе рукколы можно приготовить множество вкусных и полезных блюд — например, овощной салат с кукурузой без майонеза. Салат с рукколой и кукурузой прекрасно подойдет для приверженцев здорового и диетического питания. А если хочется более сытного блюда, советуем попробовать салат из рукколы с авокадо и курицей .

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 15 минут?