Салат с мидиями

Name: Салат с мидиями
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Мидии 250 г; Зеленая стручковая фасоль 300 г; Красный лук 1 шт.; Лимонный сок 1 ст.л.; Соевый соус 1 ст.л.; Оливковое масло 3 ст.л.; Семена кунжута 1 ст.л.; Соль по вкусу; Черный молотый перец по вкусу

Автор: MAGGI® Дата: 30.10.2020

30 мин
Сложность низкая
4 порции
271 ККал на 1 порцию
4

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Мидии

250 граммов
Зеленая стручковая фасоль

300 граммов
Красный лук

1 штука
Лимонный сок

1 ст.л.
Соевый соус

1 ст.л.
Оливковое масло

3 ст.л.
Семена кунжута

1 ст.л.
Соль

по вкусу
Черный молотый перец

по вкусу

1.

Чтобы приготовить вкусный салат с мидиями, нужно тщательно промыть мидии, затем обсушить бумажными полотенцами. Лук очистить и тонко нашинковать полукольцами. Фасоль промыть и отварить до готовности.
2.

Разогреть на сковороде масло, обжарить лук до мягкости. Выложить мидии и обжаривать до готовности. Затем переложить в емкость и остудить.
3.

Добавить фасоль, лимонный сок, соевый соус, оливковое масло, соль и перец по вкусу. Перемешать простой салат с мидиями и посыпать кунжутными семечками.

Калории

11 %^*

271 ккал.
Белки

14 %^*

10 г
Жиры

26 %^*

21 г
Углеводы

3 %^*

11 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

6.3%

157.8 мл
Пищевые волокна

8.8%

2.652 г
Общие сахара

4.347 г
Кальций, Ca

7.4%

74.25 мг
Железо, Fe

27.9%

3.912 мг
Магний, Mg

13.4%

53.7 мг
Фосфор, P

22.9%

183.2 мг
Калий, K

12.2%

427.3 мг
Натрий, Na

22.3%

535.7 мг
Цинк, Zn

9.5%

1.427 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

30.2%

18.13 мг
Витамин В1 (тиамин)

14%

0.196 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

14.3%

0.229 мг
Витамин РР (ниацин)

10.8%

1.944 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

10.6%

0.212 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

27.8%

55.56 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

750%

7.5 мкг
Витамин А, RAE

7%

56.25 мкг
Витамин A, IU

23.2%

618.4 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

33.6%

3.363 мг
Витамин K (филохинон)

43.7
Насыщенные жирные кислоты

12.2%

3.055 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

14.43
Полиненасыщенные жирные кислоты

26.6%

2.93 г
Холестерин

5.8%

17.5 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Вкусный салат с мидиями всегда пользуется огромной популярностью на любом столе. Ведь морепродукты – это не только источник белка высокого качества, жирных кислот, витаминов и аминокислот, но и очень вкусное блюдо. Имея под рукой простой пошаговый рецепт с фото, вы легко приготовите полезный и малокалорийный салат из мидий, который эффектно смотрится как на праздничном столе, так и в повседневном меню.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 30 минут?