Салат с курицей и томатами черри с пряным шафрановым соусом

Name: Салат с курицей и томатами черри с пряным шафрановым соусом
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Куриное филе 600 г; Помидоры черри 300 г; Салат 200 г; Шафран молотый 1/8 ч.л.; Вода 1 ч.л.; Оливковое масло 5 ст.л.; Яблочный уксус 3 ст.л.; Копченая паприка по вкусу; Соевый соус по вкусу; Тимьян 1/2 ч.л.; MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами 1 упаковка

Автор: MAGGI® Дата: 22.07.2021

35 мин
Сложность низкая
4 порции
518 ККал на 1 порцию
1

Салат с курицей и томатами черри с пряным шафрановым соусом

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Ингредиенты для салата

Куриное филе

600 граммов
Помидоры черри

300 граммов
Салат

200 граммов
MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами

1 упаковка

Ингредиенты для заправки

Шафран молотый

1/8 ч.л.
Вода

1 ч.л.
Оливковое масло

5 ст.л.
Яблочный уксус

3 ст.л.
Копченая паприка

по вкусу
Соевый соус

по вкусу
Тимьян

1/2 ч.л.

Куриное филе отбить до толщины 1,5–2 см. Выложить по одному филе на одну половину листов для жарки MAGGI® НА ВТОРОЕ Для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами, накрыть второй половинкой и прижать завёрнутое филе рукой.

Салат с курицей и томатами черри с пряным шафрановым соусом | шаг 1

Разогреть сковороду без добавления масла. Обжарить филе на слабом огне или при среднем нагреве на электроплите в течение 5–7 минут с каждой стороны. Дать остыть и нарезать ломтиками.

Салат с курицей и томатами черри с пряным шафрановым соусом | шаг 2

Черри разрезать пополам, салат порвать руками на небольшие кусочки. Для заправки в небольшой ёмкости смешать шафран с горячей водой, оставить на две минуты. Добавить все остальные ингредиенты для заправки и всё тщательно перемешать.

Салат с курицей и томатами черри с пряным шафрановым соусом | шаг 3

На тарелки для подачи выложить салатную зелень. Добавить ломтики курицы, сверху выложить половинки черри, полить заправкой и подавать.

Салат с курицей и томатами черри с пряным шафрановым соусом | шаг 4

Калории

21 %^*

518 ккал.
Белки

47 %^*

35 г
Жиры

46 %^*

38 г
Углеводы

2 %^*

6.7 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

10%

249.3 мл
Пищевые волокна

7%

2.088 г
Общие сахара

3.448 г
Кальций, Ca

3.8%

38.21 мг
Железо, Fe

11.6%

1.619 мг
Магний, Mg

14.5%

58.18 мг
Фосфор, P

44.2%

353.9 мг
Калий, K

22.6%

791.6 мг
Натрий, Na

30.3%

726.8 мг
Цинк, Zn

8.4%

1.256 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

25%

14.98 мг
Витамин В1 (тиамин)

14.4%

0.201 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

20.4%

0.326 мг
Витамин РР (ниацин)

83.6%

15.04 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

66.1%

1.321 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

22.1%

44.25 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

31.5%

0.315 мкг
Витамин А, RAE

28.8%

230.3 мкг
Витамин A, IU

164.2%

4379 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

58.5%

5.852 мг
Витамин D

0.8%

1.5 МЕ
Витамин K (филохинон)

90.89
Насыщенные жирные кислоты

24.5%

6.123 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

23.86
Полиненасыщенные жирные кислоты

36.5%

4.02 г
Трансжирные кислоты

0.5%

0.015
Холестерин

36.5%

109.5 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Если вы искали рецепт простого, но красочного и необычного салата, то обратите своё внимание на рецепт сочного салата с курицей и шафрановым соусом. Сочные томаты, свежие листья салата, пряное куриное филе и уникальная заправка с шафраном создают богатый вкус, который приятно удивит вас и ваших близких.

Для ещё более пикантного вкуса добавьте в заправку одну очень мелко порезанную луковицу-шалот.