Салат с жареными креветками

Name: Салат с жареными креветками
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Креветки очищенные 250 г; Спаржа 250 г; Руккола 30 г; Петрушка 3 вет; Чеснок 1 зуб; Оливковое масло по вкусу; Лимонный сок 1 ч.л.; Йогурт натуральный 50 мл; Соль по вкусу; Молотый перец по вкусу

Автор: MAGGI® Дата: 15.12.2020

45 мин
Сложность низкая
3 порции
96 ККал на 1 порцию
6

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Креветки очищенные

250 граммов
Спаржа

250 граммов
Руккола

30 граммов
Петрушка

3 веточки
Чеснок

1 зубчик
Оливковое масло

по вкусу
Лимонный сок

1 ч.л.
Йогурт натуральный

50 мл.
Соль

по вкусу
Молотый перец

по вкусу

1.

Креветки разморозить и обжарить на сковороде до готовности. Посолить и поперчить. Спаржу приготовить на пару.
2.

Рукколу промыть и обсушить салфеткой. Петрушку вымыть и измельчить. Чеснок выдавить и смешать с йогуртом.
3.

Смешать креветки, спаржу, рукколу и петрушку. Сбрызнуть салат с жареными креветками лимонным соком, добавить немного йогурта.

Калории

4 %^*

97 ккал.
Белки

21 %^*

15 г
Жиры

2 %^*

1.4 г
Углеводы

2 %^*

6.3 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

7.2%

180.3 мл
Пищевые волокна

7.3%

2.193 г
Общие сахара

2.529 г
Кальций, Ca

11.4%

113.6 мг
Железо, Fe

18.4%

2.582 мг
Магний, Mg

10.2%

40.73 мг
Фосфор, P

35.3%

282.1 мг
Калий, K

10.7%

373.1 мг
Натрий, Na

20.2%

486 мг
Цинк, Zn

10%

1.505 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

29.2%

17.52 мг
Витамин В1 (тиамин)

11.1%

0.155 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

11.9%

0.191 мг
Витамин РР (ниацин)

13.7%

2.473 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

12.9%

0.258 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

41.1%

82.23 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

101.2%

1.012 мкг
Витамин А, RAE

16.6%

133 мкг
Витамин A, IU

62.2%

1659 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

21.5%

2.15 мг
Витамин D (D2 + D3)

1.7%

0.083 мкг
Витамин D

0.8%

1.667 МЕ
Витамин K (филохинон)

160.6
Насыщенные жирные кислоты

1.9%

0.476 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

0.258
Полиненасыщенные жирные кислоты

3.2%

0.351 г
Трансжирные кислоты

0.9%

0.027
Холестерин

35.6%

106.7 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Салат с жареными креветками и спаржей — вкусный и легкий рецепт, простой в приготовлении. Чтобы обжаренные креветки получились нежными, старайтесь не готовить их слишком долго. Перед варкой спаржи удалите нижнюю грубую часть, а верхушки нарежьте на крупные кусочки, как на фото. Это же восхитительное сочетание используется в Коктейле из спаржи и креветок.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 45 минут?