Салат с гречкой и куриным филе

Name: Салат с гречкой и куриным филе
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Гречка 100 г; Куриная грудка 2 шт.; Огурец 1 шт.; Укроп 1 пучок; Вяленые томаты 8 шт.; Сушеный базилик 1 ч.л.; Лимонный сок 1 ст.л.; Оливковое масло 2 ст.л.; Соль по вкусу; Черный молотый перец по вкусу; MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами 2 листа

Автор: MAGGI® Дата: 16.08.2022

60 мин
Сложность средняя
4 порции
338 ККал на 1 порцию
41

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Гречка

100 граммов
Куриная грудка

2 штуки
Огурец

1 штука
Укроп

1 пучок
Вяленые томаты

8 штук
Сушеный базилик

1 ч.л.
Лимонный сок

1 ст.л.
Оливковое масло

2 ст.л.
Соль

по вкусу
Черный молотый перец

по вкусу
MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами

2 листа

1.

Гречку сварить согласно инструкции на упаковке в слегка подсоленной воде.
2.

Куриные грудки отбить до толщины 1,5-2 см. Развернуть один из листов для жарки (MAGGI® НА ВТОРОЕ для Нежной Курицы с чесноком и травами) и положить на его половину одну куриную грудку. Накрыть куриную грудку второй половиной листа для жарки. Слегка прижать завернутую грудку рукой.
3.

Положить куриную грудку в листе для жарки на разогретую сковороду (масло на сковороду добавлять не надо). Обжарить с обеих сторон минут 5-7. Затем нарезать готовое куриное филе на небольшие полоски.
4.

Вяленые помидоры нарезать мелкими кубиками. Огурец очистить и также мелко нарезать.
5.

Смешать оливковое масло с соком лимона, приправить солью, перцем и сушеным базиликом по вкусу.
6.

Все ингредиенты смешать в салатнике. Добавить мелко рубленую зелень укропа и заправить оливковым маслом.

Калории

14 %^*

338 ккал.
Белки

33 %^*

25 г
Жиры

21 %^*

17 г
Углеводы

6 %^*

22 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

4.5%

112.4 мл
Пищевые волокна

11.5%

3.453 г
Общие сахара

1.962 г
Кальций, Ca

4%

40.34 мг
Железо, Fe

14.6%

2.039 мг
Магний, Mg

24.5%

98.04 мг
Фосфор, P

37.5%

299.8 мг
Калий, K

17.2%

603 мг
Натрий, Na

15.4%

368.6 мг
Цинк, Zn

9.4%

1.413 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

17.5%

10.49 мг
Витамин В1 (тиамин)

9.5%

0.132 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

19.8%

0.317 мг
Витамин РР (ниацин)

59.7%

10.75 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

41.2%

0.823 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

16.4%

32.82 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

18.9%

0.189 мкг
Витамин А, RAE

5%

39.68 мкг
Витамин A, IU

24.8%

660.4 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

23.5%

2.355 мг
Витамин D

0.5%

0.9 МЕ
Витамин K (филохинон)

19.72
Насыщенные жирные кислоты

11.7%

2.916 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

10.08
Полиненасыщенные жирные кислоты

18.1%

1.996 г
Трансжирные кислоты

0.3%

0.009
Холестерин

21.9%

65.7 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Необычный салат с гречкой, овощами и куриной грудкой, заправленный оливковым маслом и лимонным соком, порадует вас и ваших близких своим интересным вкусом.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 60 минут?