Салат с фунчозой и ветчиной

4

Автор:

  • 20 мин

    Сложность низкая

  • 5 порций

  • 486 ККал на 1 порцию

  • 4

Салат с фунчозой и ветчиной
  • Фунчоза

    300 граммов

  • Ветчина

    300 граммов

  • Морковь

    1 штука

  • Желтый болгарский перец

    2 штуки

  • Огурец

    1 штука

  • Кинза

    1/2 пучка

  • Оливковое масло

    2 ст.л.

  • 1.

    Нарезаем овощи и ветчину соломкой.

  • 2.

    Фунчозу заливаем кипятком на 5-7 минут.

  • 3.

    Соединяем все ингредиенты, заправляем маслом и тщательно перемешиваем.

  • Калории

    19%*

    486 ккал.

  • Белки

    15%*

    11 г

  • Жиры

    27%*

    23 г

  • Углеводы

    16%*

    60 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание
  • Вода

    5.7%

    143.7 мл

  • Пищевые волокна

    5.5%

    1.642 г

  • Общие сахара

    1.456 г

  • Кальций, Ca

    4.1%

    40.8 мг

  • Железо, Fe

    16.4%

    2.297 мг

  • Магний, Mg

    6.3%

    25.28 мг

  • Фосфор, P

    17.9%

    142.8 мг

  • Калий, K

    12.6%

    441 мг

  • Натрий, Na

    32.1%

    770.8 мг

  • Цинк, Zn

    10.7%

    1.605 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    188.1%

    112.9 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    39.9%

    0.559 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    9.8%

    0.157 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    19%

    3.415 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    16.6%

    0.332 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    12.5%

    25.07 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    57%

    0.57 мкг

  • Витамин А, RAE

    24.1%

    192.8 мкг

  • Витамин A, IU

    144.7%

    3858 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    19%

    1.896 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    8.4%

    0.42 мкг

  • Витамин D

    7.8%

    15.6 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    22.36

  • Насыщенные жирные кислоты

    23%

    5.738 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    13.06

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    23.5%

    2.58 г

  • Холестерин

    14%

    42 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Вы

 

Салат с фунчозой и ветчиной — прекрасное дополнение для стола. Необыкновенное сочетание и оригинальная подача. Несомненно, порадует и изысканность вкуса.

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта