Салат с болгарским перцем и курицей
Ингредиенты
Порции
4
- Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
- 300 г
- Красный болгарский перец
- 2 шт.
- Салат
- 200 г
- Лимонный сок
- 1 ч.л.
- Оливковое масло
- 3 ст.л.
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- Энергетическая ценность
- 216.5 кКал
- Жиры
- 13.1 г
- Белки
- 18.3 г
- Углеводы
- 6.0 г
- Пищевые волокна
- 2.2 г
- Холестерин
- 54.8 мг
- Вода
- 173.2 г
- Натрий
- 51.0 мг
- Магний
- 36.6 мг
- Кальций
- 27.2 мг
- Железо
- 1.1 мг
- Калий
- 507.1 мг
- Фолиевая кислота
- 60.5 мкг
- Витамин С
- 100.9 мг
- Витамин А
- 309.5 IU
- Витамин Е
- 3.3 мг
- Насыщенные жиры
- 1.9 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Куриное филе посолить, быстро обжарить на масле и запечь до готовности. Нарезать ломтиками.
Шаг 2
Салат промыть, нарезать. Перец вымыть и удалить семена, нарезать на кусочки.
Шаг 3
Оливковое масло смешать в небольшой емкости с лимонным соком, перцем и солью.
Шаг 4
Смешать в салатнике перец, курицу и листья салата. Заправить подготовленной смесью.
Совет
Чтобы салат получился ярким, лучше брать перцы разных цветов.
