Салат овощной со шпинатом

Name: Салат овощной со шпинатом
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Спаржа 300 г; Авокадо 1 шт.; Помидоры черри 8 шт.; Шпинат 50 г; Бальзамический уксус 1 ч.л.; Растительное масло 2 ст.л.; Вода 1 ч.л.; MAGGI® Приправа 10 овощей 0.5 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 30.10.2021

25 мин
Сложность низкая
2 порции
440 ККал на 1 порцию
2

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Спаржа

300 граммов
Авокадо

1 штука
Помидоры черри

8 штук
Шпинат

50 граммов

Ингредиенты для соуса

Бальзамический уксус

1 ч.л.
Растительное масло

2 ст.л.
Вода

1 ч.л.
MAGGI® Приправа 10 овощей

0.5 ч. л.

У спаржи срезать светлые уплотненные концы. Отварить спаржу в подсоленной воде 3 минуты.

MAGGI® Приправу 10 овощей смешать с теплой водой и дать настояться 2-3 минуты.

Порезать томаты дольками. Очистить авокадо. Удалить косточку, сбрызнуть мякоть соком лимона и нарезать на дольки.

Для заправки соединить масло с уксусом, а затем добавить настоявшуюся приправу. Тщательно перемешать.

Выложить на сервировочное блюдо ингредиенты салата. Добавить листья шпината. Полить заправкой.

Калории

18 %^*

441 ккал.
Белки

9 %^*

6.7 г
Жиры

48 %^*

40 г
Углеводы

5 %^*

19 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

12.5%

311.7 мл
Пищевые волокна

37.5%

11.25 г
Общие сахара

6.573 г
Кальций, Ca

8.2%

82.27 мг
Железо, Fe

33.4%

4.681 мг
Магний, Mg

19.6%

78.44 мг
Фосфор, P

20%

160.4 мг
Калий, K

31.4%

1100 мг
Натрий, Na

1.5%

35.13 мг
Цинк, Zn

11.4%

1.708 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

58%

34.79 мг
Витамин В1 (тиамин)

23.4%

0.328 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

25.1%

0.402 мг
Витамин РР (ниацин)

21.1%

3.8 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

25%

0.501 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

109.1%

218.1 мкг
Витамин А, RAE

26.2%

209.8 мкг
Витамин A, IU

157.2%

4191 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

49%

4.9 мг
Витамин K (филохинон)

215
Насыщенные жирные кислоты

49.2%

12.31 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

20.97
Полиненасыщенные жирные кислоты

43%

4.726 г
Трансжирные кислоты

466.7%

14

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Сочетание спаржи, авокадо, томатов черри и шпината под яркой заправкой из бальзамического уксуса, растительного масла и ароматных специй приятно удивит вас своим насыщенным вкусом и ароматом. Приготовьте овощной салат со шпинатом и оцените этот рецепт по достоинству.

Дополните подачу цедрой лимона и обжаренными кедровыми орехами. Листья шпината можно заменить на любую салатную зелень. Например, рукколу.