закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Салат-омлет в греческом стиле с киноа

            0

            Автор: MAGGI® Дата: 20.04.2021

            • 25 мин

              Сложность низкая

            • 2 порции

            • 853 ККал на 1 порцию

            • 0

            Салат-омлет в греческом стиле с киноа
            +

            Ингредиенты для заправки

            Ингредиенты для салата

            • Киноа

              125 граммов

            • Оливки

              50 граммов

            • Вяленые томаты

              50 граммов

            • Сладкий перец

              1 штука

            • Шпинат

              1 пучок

            • Яйцо

              6 штук

            • Растительное масло

              2 ст.л.

            1.

            Для соуса огурец очистить от семян и нарезать мелкими кубиками. Смешать в небольшой ёмкости MAGGI® Приправа Весенняя зелень с горячей водой, оставить на три минуты. Добавить йогурт с огурцом и сок лимона и тщательно перемешать. Отставить в сторону настаиваться при комнатной температуре.

            Салат-омлет в греческом стиле с киноа | шаг 1

            2.

            Киноа отварить до рассыпчатого состояния. Слить маринад из под оливок, оставив одну столовую ложку для добавления в салат. Также необходимо оставить 2 столовые ложки масла из-под вяленых томатов. Разрезать оливки пополам, вяленые томаты — на 2–3 части (если крупные).

            Салат-омлет в греческом стиле с киноа | шаг 2

            3.

            Нарезать сладкий перец кубиками, крупно порезать листья шпината, раскрошить фету.

            Салат-омлет в греческом стиле с киноа | шаг 3

            4.

            В отдельной большой ёмкости смешать киноа, оливки, вяленые томаты, сладкий перец, шпинат, маринад из-под оливок и масло из-под вяленых томатов.

            Салат-омлет в греческом стиле с киноа | шаг 4

            5.

            Яйца взбить до однородности в отдельной ёмкости. Раскалить одну ст. л. масла в сковороде, вылить половину яичной смеси и равномерно её распределить по всей поверхности сковороды.

            Салат-омлет в греческом стиле с киноа | шаг 5

            6.

            Дать ей схватиться на умеренном огне и сразу же распределить сверху половину феты и салата с киноа.

            Салат-омлет в греческом стиле с киноа | шаг 6

            7.

            Накрыть начинку второй половинкой омлета и готовить ещё 1–2 минуты. Снять с огня, повторить процедуру с оставшейся яичной смесью, фетой и салатом.

            Салат-омлет в греческом стиле с киноа | шаг 7

            8.

            Выложить омлет-салат на сервировочные тарелки, полить соусом и подавать, украсив по своему вкусу.

            Салат-омлет в греческом стиле с киноа | шаг 8
            • Калории

              34 %*

              854 ккал.

            • Белки

              53 %*

              40 г

            • Жиры

              58 %*

              48 г

            • Углеводы

              19 %*

              69 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              15.5%

              388.7 мл

            • Пищевые волокна

              34.2%

              10.27 г

            • Общие сахара

              14.11 г

            • Кальций, Ca

              31.2%

              312 мг

            • Железо, Fe

              60%

              8.398 мг

            • Магний, Mg

              58.7%

              235 мг

            • Фосфор, P

              97.6%

              780.5 мг

            • Калий, K

              53.6%

              1878 мг

            • Натрий, Na

              84.6%

              2031 мг

            • Цинк, Zn

              29.7%

              4.455 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              128.3%

              76.95 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              35.1%

              0.491 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              62.7%

              1.004 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              27.8%

              4.998 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              41.8%

              0.837 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              119%

              237.9 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              117.5%

              1.175 мкг

            • Витамин А, RAE

              42.3%

              338.2 мкг

            • Витамин A, IU

              104%

              2773 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              47.2%

              4.718 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              52.8%

              2.64 мкг

            • Витамин D

              54.1%

              108.2 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              105.1

            • Насыщенные жирные кислоты

              61.4%

              15.35 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              19.9

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              72.7%

              7.999 г

            • Трансжирные кислоты

              468.4%

              14.05

            • Холестерин

              163.7%

              491 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Совет по приготовлению

            Греческий салат в формате омлета — необычный взгляд на привычное блюдо. Воздушный омлет в сочетании со свежим салатом с киноа, заправленным йогуртовым соусом со специями, и сыром фета сделает утро ярким и сытным.


            Дополните подачу половинками ароматных помидоров черри, ломтиками спелого авокадо и посыпьте жареными грецкими или кедровыми орешками.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта