Салат мимоза с грибами

Name: Салат Мимоза с грибами
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Консервированный тунец 200 г; Яйцо 3 шт.; Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Майонез 100 г; Лук репчатый 1 шт.; Грибы 100 г

Автор: MAGGI® Дата: 14.01.2021

30 мин
Сложность низкая
4 порции
291 ККал на 1 порцию
39

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Консервированный тунец

200 граммов
Яйцо

3 штуки
Картофель

2 штуки
Морковь

1 штука
Майонез

100 граммов
Лук репчатый

1 штука
Грибы

100 граммов

1.

Отварить яйца, морковь, картофель в чуть подсоленной воде и очистить. Отделить желтки от белков. Все ингредиенты натереть на терке.
2.

Лук очистить и мелко нарезать. В сковороде разогреть оливковое масло, обжарить лук до золотистого цвета. Затем убрать лук и на той же сковороде обжарить грибы. Рыбу размять вилкой.
3.

В салатник уложить все ингредиенты слоями: рыба, лук, грибы, картофель, морковь, белки. Каждый слой промазать майонезом, украсить тертым желтком. Салат «Мимоза» готов: приятного аппетита!

Калории

12 %^*

292 ккал.
Белки

21 %^*

16 г
Жиры

27 %^*

23 г
Углеводы

2 %^*

7.3 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

5.7%

141.9 мл
Пищевые волокна

5.5%

1.644 г
Общие сахара

2.573 г
Кальций, Ca

4.6%

45.93 мг
Железо, Fe

16%

2.234 мг
Магний, Mg

12.8%

51.21 мг
Фосфор, P

31.3%

250.3 мг
Калий, K

8.8%

308.1 мг
Натрий, Na

14.4%

344.8 мг
Цинк, Zn

6.3%

0.952 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

7.8%

4.675 мг
Витамин В1 (тиамин)

6.4%

0.09 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

84%

1.345 мг
Витамин РР (ниацин)

30.8%

5.535 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

365.6%

7.312 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

14.6%

29.13 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

159.9%

1.599 мкг
Витамин А, RAE

27.7%

221.9 мкг
Витамин A, IU

125.8%

3356 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

15.3%

1.534 мг
Витамин D (D2 + D3)

76.2%

3.81 мкг
Витамин D

26.2%

52.31 МЕ
Витамин K (филохинон)

43.5
Насыщенные жирные кислоты

16.4%

4.089 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

5.507
Полиненасыщенные жирные кислоты

108.9%

11.98 г
Трансжирные кислоты

2%

0.06
Холестерин

50.4%

151.3 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

В традиционной «Мимозе» грибы — неожиданный ингредиент, но именно он придает блюду совершенно новый вкус. Такой новогодний салат «Мимоза» порадует гостей не меньше традиционного и уж точно не уступит в популярности салату оливье.
Также вы можете ознакомиться с другими рецептами салата мимоза.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 30 минут?