Салат из кабачков на зиму

Вода

23.8%

594.9 мл

Пищевые волокна

22.8%

6.838 г

Общие сахара

50.06 г

Кальций, Ca

10.8%

108.3 мг

Железо, Fe

15.5%

2.175 мг

Магний, Mg

25.2%

100.9 мг

Фосфор, P

27.6%

220.6 мг

Калий, K

42.1%

1474 мг

Натрий, Na

204%

4895 мг

Цинк, Zn

12%

1.804 мг

Витамин C (аскорбиновая кислота)

178%

106.8 мг

Витамин В1 (тиамин)

21.5%

0.302 мг

Витамин В2 (рибофлавин)

30.9%

0.494 мг

Витамин РР (ниацин)

14%

2.514 мг

Витамин В6 (пиридоксин)

46.8%

0.937 мг

Фолиевая кислота (фолаты)

70.7%

141.3 мкг

Витамин А, RAE

16.6%

132.8 мкг

Витамин A, IU

99.7%

2658 МЕ

Витамин E (альфа-токоферол)

9.7%

0.97 мг

Витамин K (филохинон)

26.93

Насыщенные жирные кислоты

28.6%

7.157 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

7.46

Полиненасыщенные жирные кислоты

20.9%

2.3 г

Трансжирные кислоты

311.1%

9.333