Салат из кабачков на зиму
-
Кухня мира
Русская кухня
-
Основной ингредиент
Овощи
-
Время
270
мин
-
Сложность
Средняя
-
Количество порций
6
-
Количество ККал
на 1 порцию
Салат из кабачков на зиму
Салат из кабачков на зиму – это отличная замена свежим овощам , которые в этот период практически не найти на прилавках рынков и магазинов. А самое ценное в таких салатах - это то, что овощи приготовлены в домашних условиях!
Способ приготовления
Печать-
1
Кабачки очистить от кожуры и семян. Натереть на крупной терке. Перец и лук порезать полосками. Морковь натереть.
-
2
В кастрюлю налить 1 литр кипятка, поставить на огонь. Добавить туда сахар, соль, уксус, довести до кипения. Овощи залить маринадом и выдержать в течение трех часов.
-
3
Разложить салат по постеризованным банкам. Положить в каждую лавровый лист и закатать банки.
Другие рецепты: Овощи
Что можно еще приготовить за это время?
Лучшие рецепты
Отзывы ( 0 )