Лёгкий салат из цветной капусты

Вода

5%

126.2 мл

Пищевые волокна

7.6%

2.288 г

Общие сахара

3.197 г

Кальций, Ca

4.5%

45.31 мг

Железо, Fe

8.3%

1.164 мг

Магний, Mg

5.6%

22.23 мг

Фосфор, P

7.6%

60.44 мг

Калий, K

10.6%

372.2 мг

Натрий, Na

30.1%

722 мг

Цинк, Zn

3%

0.451 мг

Витамин C (аскорбиновая кислота)

87.7%

52.6 мг

Витамин В1 (тиамин)

4.7%

0.066 мг

Витамин В2 (рибофлавин)

5.5%

0.088 мг

Витамин РР (ниацин)

3.4%

0.606 мг

Витамин В6 (пиридоксин)

9.6%

0.191 мг

Фолиевая кислота (фолаты)

34.3%

68.58 мкг

Витамин В12 (цианокобаламин)

5%

0.05 мкг

Витамин А, RAE

6%

48.1 мкг

Витамин A, IU

32.1%

857.2 МЕ

Витамин E (альфа-токоферол)

14.8%

1.48 мг

Витамин D (D2 + D3)

1.7%

0.083 мкг

Витамин D

1.5%

2.917 МЕ

Витамин K (филохинон)

166.4

Насыщенные жирные кислоты

20%

5.011 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

7.101

Полиненасыщенные жирные кислоты

169.7%

18.67 г

Трансжирные кислоты

2.6%

0.078

Холестерин

5.8%

17.5 мг