Как приготовить блюдо - Салат "гранатовый браслет" с говядиной?

Name: Салат "гранатовый браслет" с говядиной
Cook time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 2 шт. Морковь; 2 шт. Свекла; 300 г Филе говядины; 2 шт. Гранат; 6 ст.л. Легкий майонез; 3 кубика MAGGI® Бульон c говядиной на косточке в кубиках

Рецепт за 8 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Салат "гранатовый браслет" с говядиной

1ч

Легкий

303.6 кКал

10 июля 2025

520

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Картофель, сырой, кожура: 2 шт.
Морковь: 2 шт.
Свекла: 2 шт.
Филе говядины: 300 г
Яйцо, целое, сырое, свежее: 3 шт.
Гранат: 2 шт.
Легкий майонез: 6 ст.л.
MAGGI® Бульон c говядиной на косточке в кубиках: 3 кубика

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Отварить картофель, морковь и свёклу до готовности. Очистить, натереть на крупной тёрке по отдельности.

Шаг 2

В небольшой сотейник или кастрюлю налить полтора литра воды и погрузить в неё говядину. Довести до кипения, добавить кубики MAGGI® Бульон с говядиной на косточке – в кубиках.

Шаг 3

Варить мясо до готовности, периодически снимая пену. Дать остыть и разобрать на короткие волокна.

Шаг 4

Отварить яйца вкрутую. Очистить, натереть на крупной тёрке.

Шаг 5

Гранаты очистить и разобрать на зёрнышки. В центре сервировочного блюда установить стакан, вокруг распределить слой тёртого картофеля и смазать майонезом.

Шаг 6

Сверху распределить слой мяса, слой яиц и смазать майонезом.

Шаг 7

Добавить слой моркови, смазать майонезом. Добавить слой свёклы и смазать майонезом.

Шаг 8

Аккуратно распределить сверху зёрна граната и охладить в течение шести часов. Аккуратно удалить стакан и подавать.

Совет

Попробуйте приготовить салат «Гранатовый браслет» — он удивит вас сытностью, гармоничным вкусом и запоминающейся красочной подачей. По желанию в салат можно добавить немного тёртого отварного корня сельдерея: распределить его отдельным тонким слоем после картофеля или смешать вместе с ним.