Как приготовить блюдо - Салат из белокочанной капусты с болгарским перцем?

Name: Салат из белокочанной капусты с болгарским перцем
Cook time: 120 h
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 200 мл Вода; 350 г Капуста белокочанная; 200 г Зеленый болгарский перец; 20 г Укроп; 5 шт. Черный перец горошком; 1 шт. Лавровый лист; 2 ст.л. Уксус 9%; 80 г Сахарный песок; 1 ст.л. Соль; 30 г Масло подсолнечное

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 120 часов ⌚

Салат из белокочанной капусты с болгарским перцем

120ч

Легкий

183.9 кКал

20 августа 2026

313

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Вода: 200 мл
Капуста белокочанная: 350 г
Зеленый болгарский перец: 200 г
Укроп: 20 г
Черный перец горошком: 5 шт.
Лавровый лист: 1 шт.
Уксус 9%: 2 ст.л.
Сахарный песок: 80 г
Соль: 1 ст.л.
Масло подсолнечное: 30 г

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Нашинковать капусту, перец вымыть и тонко нарезать. Сложить в емкость.

Шаг 2

Воду довести до кипения, влить уксус и масло, добавить специи и сахар, посолить. Влить получившийся маринад в салат. Настаивать под гнетом 5 дней. Затем маринад слить.