Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
5 дней
Сложность низкая
4 порции
180 ККал на 1 порцию
1
Вода
200 мл.
Капуста белокочанная
350 граммов
Зеленый болгарский перец
200 граммов
Укроп
20 граммов
Черный перец горошком
5 штук
Лавровый лист
1 штука
Уксус 9%
2 ст.л.
Сахар
80 граммов
Соль
1 ст.л.
Растительное масло
30 граммов
Нашинковать капусту, перец вымыть и тонко нарезать. Сложить в емкость.
Воду довести до кипения, влить уксус и масло, добавить специи и сахар, посолить. Влить получившийся маринад в салат. Настаивать под гнетом 5 дней. Затем маринад слить.
Укроп промыть и измельчить, добавить в салат.
Калории
7 %*
181 ккал.
Белки
2 %*
1.8 г
Жиры
9 %*
7.7 г
Углеводы
8 %*
28 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
7.6%
189 мл
Пищевые волокна
10.7%
3.212 г
Общие сахара
23.96 г
Кальций, Ca
5.9%
58.87 мг
Железо, Fe
7%
0.979 мг
Магний, Mg
5%
19.85 мг
Фосфор, P
4.6%
36.77 мг
Калий, K
7.9%
277.7 мг
Натрий, Na
101.8%
2444 мг
Цинк, Zn
1.9%
0.281 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
127.5%
76.49 мг
Витамин В1 (тиамин)
6.1%
0.086 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
4.3%
0.07 мг
Витамин РР (ниацин)
2.9%
0.523 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
11.3%
0.226 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
25.1%
50.21 мкг
Витамин А, RAE
4.1%
32.82 мкг
Витамин A, IU
24.7%
659.6 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
3.9%
0.394 мг
Витамин K (филохинон)
72.22
Насыщенные жирные кислоты
12.3%
3.086 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
3.395
Полиненасыщенные жирные кислоты
7.9%
0.873 г
Трансжирные кислоты
140%
4.2
В этот витаминный салат можно также добавить морковь, крупно натерев ее.
Похожие рецепты
Что можно еще приготовить за это время?
Популярные рецепты
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде