Рулетики из баклажанов с творогом и чесноком

автор: MAGGI®

  • Время

    25

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    6

  • Количество ККал

    144

    на 1 порцию

Рулетики из баклажанов с творогом и чесноком

Рулетики из баклажанов с творогом получатся мягкими и сочными, а чеснок придает пикантный вкус.

Ингредиенты
Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Баклажаны вымыть, нарезать тонкими ломтиками, приправить солью и оставить на 10 минут. Затем промыть холодной водой и обжарить в масле с двух сторон до золотистого цвета.

  • 2

    Укроп и чеснок измельчить в блендере.

  • 3

    Творог смешать со сметаной, добавить чеснок с зеленью и приправить перцем. Полученной смесью промазать каждый ломтик баклажана.

  • 4

    Каждый ломтик скрутить в рулет и закрепить шпажкой.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 145 ккал.

    6%*

    Калории

  • 7.2 г

    10%*

    Белки

  • 7.3 г

    9%*

    Жиры

  • 15 г

    4%*

    Углеводы

  • Вода

    8.7%

    216.5 мл

  • Пищевые волокна

    19.2%

    5.752 г

  • Общие сахара

    7.62 г

  • Кальций, Ca

    8.5%

    85.13 мг

  • Железо, Fe

    7%

    0.987 мг

  • Магний, Mg

    8.7%

    34.75 мг

  • Фосфор, P

    15.9%

    126.8 мг

  • Калий, K

    15.6%

    547.2 мг

  • Натрий, Na

    33.9%

    813 мг

  • Цинк, Zn

    4.1%

    0.612 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    18.3%

    11.01 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    7.2%

    0.101 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    10.9%

    0.174 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    7.6%

    1.37 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    11.6%

    0.231 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    28.1%

    56.26 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    21.4%

    0.214 мкг

  • Витамин А, RAE

    6.3%

    50.53 мкг

  • Витамин A, IU

    24.1%

    643.6 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    6.5%

    0.653 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    1.2%

    0.058 мкг

  • Витамин D

    1%

    1.917 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    7.713

  • Насыщенные жирные кислоты

    12%

    3.011 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    2.525

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    6.4%

    0.702 г

  • Трансжирные кислоты

    77.8%

    2.333

  • Холестерин

    3.3%

    10 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Добавьте рецепт в меню

влево вправо
  • Добавьте рецепты
    в свое меню на неделю

  • Выберите дни недели
    и приемы пищи

  • Организуйте список
    покупок

  • Сохраните меню
    в личном кабинете

Добавить рецепт в меню

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Овощи

Что еще можно приготовить за 25 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта