закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Рулетики из баклажанов с овощами

            8

            Автор: MAGGI® Дата: 21.04.2021

            • 30 мин

              Сложность низкая

            • 4 порции

            • 198 ККал на 1 порцию

            • 8

            Рулетики из баклажанов с овощами
            +
            • Баклажан

              2 штуки

            • Морковь

              150 граммов

            • Помидоры

              300 граммов

            • Ветчина

              150 граммов

            • Растительное масло

              для жарки

            1.

            Подготовить ингредиенты. Баклажаны нарезать вдоль пластиками толщиной 3–5 мм. Посолить, оставить на 30 минут, затем промыть в холодной воде.

            Рулетики из баклажанов с овощами | шаг 1

            2.

            Помидоры очистить от кожуры и нарезать мелким кубиком.

            Рулетики из баклажанов с овощами | шаг 2

            3.

            Морковь очистить и натереть на мелкой терке.

            Рулетики из баклажанов с овощами | шаг 3

            4.

            Ветчину нарезать полосками.

            Рулетики из баклажанов с овощами | шаг 4

            5.

            В разогретой с маслом сковороде обжарить морковь. Добавить помидоры и приправу, обжарить, остудить.

            Рулетики из баклажанов с овощами | шаг 5

            6.

            Баклажаны обжарить (лучше на сковороде-гриль) на растительном масле до золотистого цвета. Переложить обжаренные баклажаны на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.

            Рулетики из баклажанов с овощами | шаг 6

            7.

            Выложить на каждую пластинку немного обжаренных овощей, сверху – ветчину. Свернуть рулетиком.

            Рулетики из баклажанов с овощами | шаг 7
            • Калории

              8 %*

              199 ккал.

            • Белки

              13 %*

              9.9 г

            • Жиры

              10 %*

              8.5 г

            • Углеводы

              7 %*

              24 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              15.1%

              378.4 мл

            • Пищевые волокна

              34.2%

              10.25 г

            • Общие сахара

              13.85 г

            • Кальций, Ca

              4.8%

              48.29 мг

            • Железо, Fe

              8.9%

              1.241 мг

            • Магний, Mg

              14.3%

              57.11 мг

            • Фосфор, P

              19.5%

              155.8 мг

            • Калий, K

              29.8%

              1042 мг

            • Натрий, Na

              49.6%

              1190 мг

            • Цинк, Zn

              9.1%

              1.368 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              30.9%

              18.52 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              30.9%

              0.432 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              13.6%

              0.218 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              23.1%

              4.151 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              21.5%

              0.429 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              39.5%

              79.03 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              35.6%

              0.356 мкг

            • Витамин А, RAE

              43.4%

              347.4 мкг

            • Витамин A, IU

              260.7%

              6953 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              15.8%

              1.576 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              5.3%

              0.263 мкг

            • Витамин D

              4.9%

              9.75 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              20.47

            • Насыщенные жирные кислоты

              11.3%

              2.815 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              3.674

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              11.4%

              1.25 г

            • Холестерин

              8.8%

              26.25 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Совет по приготовлению

            Если вам понравилась наша закуска из баклажанов , то от рулетиков вы будете в полном восторге!

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта