Рулетики из баклажанов с овощами
Ингредиенты
- Баклажан
- 2 шт.
- Морковь
- 150 г
- Помидоры
- 300 г
- Ветчина
- 150 г
- Масло подсолнечное
- г
- MAGGI® Приправа 10 овощей
- 1 ч.л.
MAGGI® Приправа 10 овощей
Приправа MAGGI® 10 овощей - это отборные качественные овощи и зелень, которые бережно высушены, собраны по специальному рецепту и герметично упакованы, чтобы сохранить вкус и аромат овощей для ваших любимых блюд!
• 100% натуральные овощи и зелень
• С крупными кусочками овощей
- Энергетическая ценность
- 167.5 кКал
- Жиры
- 8.3 г
- Белки
- 8.7 г
- Углеводы
- 16.5 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
Шаг 1
Подготовить ингредиенты. Баклажаны нарезать вдоль пластиками толщиной 3–5 мм.Посолить, оставить на 30 минут, затем промыть в холодной воде.
Шаг 2
Помидоры очистить от кожуры и нарезать мелким кубиком.
Шаг 3
Морковь очистить и натереть на мелкой терке.
Шаг 4
Ветчину нарезать полосками.
Шаг 5
В разогретой с маслом сковороде обжарить морковь. Добавить помидоры и приправу, обжарить, остудить.
Шаг 6
Баклажаны обжарить (лучше на сковороде-гриль) на растительном масле до золотистого цвета. Переложить обжаренные баклажаны на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.
Шаг 7
Выложить на каждую пластинку немного обжаренных овощей, сверху – ветчину. Свернуть рулетиком.
Совет
