закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Рулетики из баклажанов с чесноком и корейской морковкой

            1

            Автор: MAGGI® Дата: 03.09.2021

            • 20 мин

              Сложность низкая

            • 6 порций

            • 182 ККал на 1 порцию

            • 1

            Рулетики из баклажанов с чесноком и корейской морковкой
            +
            • Баклажан

              2 штуки

            • Корейская морковь

              100 граммов

            • Чеснок

              1 зубчик

            • Майонез

              3 ст.л.

            • Растительное масло

              1 ст.л.

            • Соль

              1 ч.л.

            • Смесь "Прованские травы"

              1 ч.л.

            • 1.

              Баклажаны вымыть, нарезать тонкими ломтиками, приправить солью и оставить на 10 минут. Затем промыть холодной водой и обжарить в масле с двух сторон до золотистого цвета.

            • 2.

              Майонез смешать с прованскими травами и измельченным чесноком. Полученной смесью промазать каждый ломтик баклажана.

            • 3.

              На край ломтика положить 0,5 чайной ложки корейской морковки и скрутить рулет.

            • Калории

              7 %*

              183 ккал.

            • Белки

              3 %*

              2.4 г

            • Жиры

              17 %*

              14 г

            • Углеводы

              3 %*

              13 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              6.9%

              171.9 мл

            • Пищевые волокна

              18.3%

              5.501 г

            • Общие сахара

              6.529 г

            • Кальций, Ca

              2%

              19.65 мг

            • Железо, Fe

              3.3%

              0.469 мг

            • Магний, Mg

              6.5%

              25.97 мг

            • Фосфор, P

              6%

              48 мг

            • Калий, K

              12.1%

              425 мг

            • Натрий, Na

              30.4%

              729.2 мг

            • Цинк, Zn

              2.2%

              0.324 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              7.2%

              4.331 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              5.5%

              0.076 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              4.8%

              0.077 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              6.6%

              1.194 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              8%

              0.16 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              20.4%

              40.84 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              1.5%

              0.015 мкг

            • Витамин А, RAE

              0.5%

              3.827 мкг

            • Витамин A, IU

              1.9%

              50.23 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              10%

              1 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              0.5%

              0.025 мкг

            • Витамин D

              0.4%

              0.875 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              27.68

            • Насыщенные жирные кислоты

              12.8%

              3.198 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              3.992

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              56.3%

              6.189 г

            • Трансжирные кислоты

              78.6%

              2.357

            • Холестерин

              1.8%

              5.25 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Совет по приготовлению

            Рулетики из баклажанов - вкусная, праздничная закуска, с пикантным вкусом

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта