Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Кабачок
600 граммов
Морковь
250 граммов
Лук репчатый
150 граммов
Свежие лисички
400 граммов
Чеснок
2 зубчика
Растительное масло
2 ст.л.
1.5 ч. л.
1.
Овощи и грибы тщательно промыть и высушить. Тонко очистить морковь от кожуры, лук и чеснок — от шелухи.
2.
Нарезать все крупными кусками, затем — мелко порубить с помощью острого ножа или нескольких.
3.
Разогреть масло в кастрюле, сотейнике или казане с толстым дном. Переложить в нее овощи с грибами и довести до кипения на слабом огне.
4.
Тушить на слабом огне, периодически помешивая, до готовности (мягкости) всех овощей и грибов.
5.
За 5 минут до готовности добавить MAGGI® Приправу 10 овощей. Готовую икру попробовать на вкус и при необходимости досолить.
Калории
5 %*
113 ккал.
Белки
3 %*
2.3 г
Жиры
8 %*
6.9 г
Углеводы
3 %*
11 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
6.4%
161.2 мл
Пищевые волокна
13.1%
3.937 г
Общие сахара
5.065 г
Кальций, Ca
3.7%
36.84 мг
Железо, Fe
15.5%
2.171 мг
Магний, Mg
6.5%
26 мг
Фосфор, P
9.5%
75.67 мг
Калий, K
16.6%
582.1 мг
Натрий, Na
22.9%
549.3 мг
Цинк, Zn
4.8%
0.719 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
28.5%
17.12 мг
Витамин В1 (тиамин)
5.8%
0.082 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
12.7%
0.204 мг
Витамин РР (ниацин)
15.1%
2.722 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
11.2%
0.225 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
14.3%
28.55 мкг
Витамин А, RAE
33.6%
268.4 мкг
Витамин A, IU
201.4%
5371 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
3.6%
0.364 мг
Витамин D (D2 + D3)
53%
2.65 мкг
Витамин D
53%
106 МЕ
Витамин K (филохинон)
8.794
Насыщенные жирные кислоты
10.4%
2.603 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
2.788
Полиненасыщенные жирные кислоты
7.2%
0.794 г
Трансжирные кислоты
116.7%
3.5
Если вы любите сочетание грибов и сочных овощей с яркими специями, то попробуйте приготовить кабачковую икру с грибами. Простой в приготовлении рецепт, результат которого придется по душе как взрослым, так и детям. Всего 60 минут, и закуска готова.
Для более пикантно-острого вкуса приправьте икру также молотым перцем чили на этапе добавления MAGGI® Приправы 10 овощей.
Похожие рецепты
Что еще можно приготовить за 60 минут?
Популярные рецепты
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде