Рубленая икра из кабачков с лисичками

Name: Рубленая икра из кабачков с лисичками
Cook time: 60 s
Total time: 60 s
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 600 граммы Кабачок; 250 граммы Морковь; 150 граммы Лук репчатый; 400 граммы Свежие лисички; 2 гвоздика Чеснок; 2 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 1.5 чайные ложки MAGGI® Приправа 10 овощей

1ч

Легкий

92.5 kcal

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 8

600 граммы Кабачок

Кабачок

250 граммы Морковь

Морковь

150 граммы Лук репчатый

Лук репчатый

400 граммы Свежие лисички

Свежие лисички

2 гвоздика Чеснок

Чеснок

2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

1.5 чайные ложки MAGGI® Приправа 10 овощей

MAGGI® Приправа 10 овощей

Простой способ дополнить вкус любого рецепта, который вы готовите, — добавить в него любимые специи. Но как их верно подобрать, чтобы они сочеталась с блюдом? Для этого вы можете использовать универсальную приправу MAGGI® “10 овощей”.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы	11.1 г
энергии	92.5 kcal
Жиры	4.9 г
белка	2.3 г

Информация для одной порции

Инструкции

60 min

Шаг 1

Овощи и грибы тщательно промыть и высушить. Тонко очистить морковь от кожуры, лук и чеснок — от шелухи.

0 мин

Шаг 2

Нарезать все крупными кусками, затем — мелко порубить с помощью острого ножа или нескольких.

0 мин

Шаг 3

Разогреть масло в кастрюле, сотейнике или казане с толстым дном. Переложить в нее овощи с грибами и довести до кипения на слабом огне.

0 мин

Шаг 4

Тушить на слабом огне, периодически помешивая, до готовности (мягкости) всех овощей и грибов.

0 мин

Шаг 5

За 5 минут до готовности добавить MAGGI® Приправу 10 овощей. Готовую икру попробовать на вкус и при необходимости досолить.

0 мин

Совет

Если вы любите сочетание грибов и сочных овощей с яркими специями, то попробуйте приготовить кабачковую икру с грибами. Простой в приготовлении рецепт, результат которого придется по душе как взрослым, так и детям. Всего 60 минут, и закуска готова.
Для более пикантно-острого вкуса приправьте икру также молотым перцем чили на этапе добавления MAGGI® Приправы 10 овощей.