Свяжитесь с нами
Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.
Время
60
мин
Сложность
Простая
Количество порций
4
Количество ККал
704
на 1 порцию
Ризотто с сухими грибами
Для разнообразия вкуса при обжаривании грибов с луком добавьте немного сухого белого вина.
Как приготовить
ПечатьСушеные грибы залить 400 мл воды и оставить на 30 минут. Затем крупно нарезать.
Шампиньоны нарезать ломтиками и обжарить в сковороде с 2 ст.л. Разогретого оливкового масла в течение 2 минут. Добавить измельченный зубчик чеснока и жарить еще 2 минуты.
В другой сковороде разогреть 100 г сливочного масла и 1 ст.л. оливкового масла. Обжарить мелконарезанный лук и оставшийся измельченный зубчик чеснока в течение 3 минут. Добавить замоченные сушеные грибы (без воды) и жарить 2 минуты.
В сковороду к луку добавить рис и перемешать. Постепенно, порциями, вливать воду (850 мл), постоянно помешивая. Готовить 20 минут. С последней порцией воды добавить MAGGI® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® C КУРИЦЕЙ.
Как только рис будет готов, добавить обжаренные шампиньоны и тертый сыр.
Пищевая ценность блюда
на порцию
704 ккал.
28%*
Калории
9.5 г
13%*
Белки
50 г
60%*
Жиры
57 г
16%*
Углеводы
Вода
15.2%
380.9 мл
Пищевые волокна
7.9%
2.362 г
Общие сахара
2.888 г
Кальций, Ca
15.8%
157.9 мг
Железо, Fe
55%
7.703 мг
Магний, Mg
20.5%
82.13 мг
Фосфор, P
39.4%
315.2 мг
Калий, K
8.6%
301.3 мг
Натрий, Na
77.4%
1857 мг
Цинк, Zn
14.1%
2.122 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
4.6%
2.783 мг
Витамин В1 (тиамин)
10.2%
0.143 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
120.7%
1.93 мг
Витамин РР (ниацин)
14.9%
2.682 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
538.8%
10.78 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
14.3%
28.55 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
21.8%
0.218 мкг
Витамин А, RAE
25.5%
203.8 мкг
Витамин A, IU
28%
747.2 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
43.5%
4.352 мг
Витамин D (D2 + D3)
86%
4.3 мкг
Витамин D
10.9%
21.88 МЕ
Витамин K (филохинон)
17.14
Насыщенные жирные кислоты
74.3%
18.57 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
25.15
Полиненасыщенные жирные кислоты
33.2%
3.656 г
Трансжирные кислоты
3.7%
0.11
Холестерин
21.5%
64.5 мг
* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки
Показать дополнительные параметрыДругие блюда: Зерновые культуры
Что еще можно приготовить за 60 минут?
Лучшие рецепты
Выберите меню, в которое вы хотите добавить блюдо
Моё первое меню
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Моё первое меню
Меню без курицы
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Меню без курицы
Дачное
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Дачное
Регистрация
Укажите новый пароль
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.
Отзывы (0)