Ризотто с морепродуктами в домашних условиях
Ингредиенты
Порции
4
- Рис для приготовления ризотто
- 200 г
- Морской коктейль
- 300 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Вода
- 500 мл
- Соль
- 0.5 ч.л.
- Карри
- 0.5 ч.л.
- Вино белое сухое
- 100 мл
- Сыр
- 100 г
- Несоленое масло
- 70 г
- Петрушка
- 0.5 пуч.
- Энергетическая ценность
- 496.6 кКал
- Жиры
- 23.0 г
- Белки
- 21.3 г
- Углеводы
- 45.3 г
- Пищевые волокна
- 2.1 г
- Сахар
- 1.2 г
- Натрий
- 667.0 мг
- Насыщенные жиры
- 13.9 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Лук очистить и обжарить на сливочном масле 2 минуты. Добавить рис и обжарить 5 минут. Влить вино и готовить до испарения жидкости.
Шаг 2
После добавить морепродукты и часть воды. По мере выкипания воду необходимо подливать. Посолить и добавить карри, хорошо перемешать.
Шаг 3
Как только рис будет готов, натереть сверху сыр и украсить петрушкой.
Совет
Приготовить ризотто с морепродуктами в домашних условиях не составит труда. Великолепное блюдо итальянской кухни покорит каждого. Аппетитное и сытное ризотто с морепродуктами украсит любой стол. Порадуйте себя и своих близких. Попробуйте и такой вариант: ризотто с креветками и сыром фета.
