Рататуй с жареной индейкой

Name: Рататуй с жареной индейкой
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Индейка 600 г; Белое вино 200 мл; Помидоры 3 шт.; Красный болгарский перец 1 шт.; Цукини 1 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Соль по вкусу; MAGGI® Прованские травы 1 ст. л.

Автор: MAGGI® Дата: 16.02.2023

50 мин
Сложность низкая
4 порции
247 ККал на 1 порцию
46

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Индейка

600 граммов
Белое вино

200 мл.
Помидоры

3 штуки
Красный болгарский перец

1 штука
Цукини

1 штука
Лук репчатый

2 штуки
Соль

по вкусу
MAGGI® Прованские травы

1 ст. л.

Лук, цуккини и помидоры промыть и нарезать кольцами. Перец очистить и нарезать ломтиками.

Приготовить соус: смешать 200 мл воды, белое вино и MAGGI® Прованские травы.

Обжарить индейку на сковороде.

В центр керамической формы для запекания выложить жареную индейку. Вокруг выложить овощи, чередуя цуккини, лук, помидоры и перец.

Залить соусом. Запекать рататуй в духовке 35 минут при 200 градусах.

Калории

10 %^*

247 ккал.
Белки

34 %^*

25 г
Жиры

8 %^*

6.5 г
Углеводы

3 %^*

13 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

13.5%

337.7 мл
Пищевые волокна

10.5%

3.155 г
Общие сахара

7.728 г
Кальций, Ca

4.7%

47.32 мг
Железо, Fe

12.7%

1.779 мг
Магний, Mg

15.5%

61.87 мг
Фосфор, P

34%

271.7 мг
Калий, K

22.8%

797.5 мг
Натрий, Na

5.6%

134.7 мг
Цинк, Zn

16.5%

2.48 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

120.3%

72.19 мг
Витамин В1 (тиамин)

11.8%

0.165 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

20.9%

0.334 мг
Витамин РР (ниацин)

52.3%

9.417 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

49.6%

0.992 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

30.6%

61.22 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

129.9%

1.299 мкг
Витамин А, RAE

14.8%

118.6 мкг
Витамин A, IU

77.2%

2060 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

12.4%

1.236 мг
Витамин D (D2 + D3)

6.4%

0.32 мкг
Витамин D

6.4%

12.78 МЕ
Витамин K (филохинон)

12.26
Насыщенные жирные кислоты

6.6%

1.662 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

1.987
Полиненасыщенные жирные кислоты

15.7%

1.732 г
Трансжирные кислоты

2.1%

0.064
Холестерин

25.6%

76.68 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Приготовление рататуя в духовке отнимет у вас меньше часа, а блюдо точно понравится родным! Яркий и полезный рататуй, запеченный в духовке, составит отличный дуэт с любым видом мяса. Замените индейку на нежную куриную грудку или более сытную свинину. Или приготовьте традиционный овощной рататуй без мяса.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 50 минут?