закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры

            Рассольник по-кавказски с горохом маш

            1

            Автор: MAGGI® Дата: 20.04.2020

            • 60 мин

              Сложность средняя

            • 8 порций

            • 247 ККал на 1 порцию

            • 1

            Рассольник по-кавказски с горохом маш
            • Булгур

              200 граммов

            • Маш

              200 граммов

            • Филе говядины

              300 граммов

            • Перец Чили

              30 граммов

            • Сумах

              5 граммов

            • Лавровый лист

              1 штука

            • Перец душистый

              1 штука

            • Корень сельдерея

              80 граммов

            • Петрушка

              15 граммов

            • Зеленый лук

              15 граммов

            1.

            Подготовить и очистить овощи. Корень сельдерея нарезать кубиками. Перец чили нарезать колечками. Сварить маш до готовности. Булгур отварить и промыть. Сварить говядину на слабом огне, остудить и нарезать кубиками. Зелень измельчить.

            Рассольник по-кавказски с горохом маш | шаг 1

            2.

            Сварить сельдерей в бульоне, добавить готовый маш и булгур. За пять минут до готовности добавить MAGGI® Заправка для рассольника и оставшиеся ингредиенты. проверить на соль.

            Рассольник по-кавказски с горохом маш | шаг 2

            3.

            Подать на стол с мелко нарезанной зеленью и сметаной.

            Рассольник по-кавказски с горохом маш | шаг 3
            • Калории

              10 %*

              248 ккал.

            • Белки

              24 %*

              18 г

            • Жиры

              4 %*

              3.3 г

            • Углеводы

              11 %*

              39 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              1.5%

              38.31 мл

            • Пищевые волокна

              24.6%

              7.37 г

            • Общие сахара

              2.011 г

            • Кальций, Ca

              5.1%

              51.2 мг

            • Железо, Fe

              24.5%

              3.426 мг

            • Магний, Mg

              23.7%

              94.94 мг

            • Фосфор, P

              31.3%

              250.8 мг

            • Калий, K

              15.7%

              550.1 мг

            • Натрий, Na

              1.1%

              26.19 мг

            • Цинк, Zn

              16.1%

              2.413 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              15.7%

              9.441 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              16.9%

              0.237 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              13.4%

              0.214 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              20.6%

              3.706 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              21.7%

              0.435 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              84.7%

              169.4 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              132.4%

              1.324 мкг

            • Витамин А, RAE

              1.6%

              12.92 мкг

            • Витамин A, IU

              9.2%

              246.1 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              2.8%

              0.279 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              0.8%

              0.038 мкг

            • Витамин D

              0.6%

              1.125 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              38.44

            • Насыщенные жирные кислоты

              3.5%

              0.885 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              0.885

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              3.6%

              0.4 г

            • Трансжирные кислоты

              3.4%

              0.101

            • Холестерин

              7.6%

              22.88 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Очень вкусный и необычный рецепт супа, который вас порадует сильным мясным ароматом и насыщенным вкусом. Оптимальный уровень остроты, приятный вкус гороха маш и традиционный для рассольника кисло-соленый вкус никого не оставят равнодушным.


            Маш - очень полезный и вкусный продукт, богатый полезными веществами. Его можно найти в любом супермаркете.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта