Рагу по–провански
-
Кухня мира
Французская кухня
-
Основной ингредиент
Говядина
-
Время
100
мин
-
Сложность
Средняя
-
Количество порций
4
-
Количество ККал
349на 1 порцию
Рагу по–провански
Ароматное рагу по-провански из говядины с красочными овощами, белым вином и MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша. Характерные нотки блюду придают входящие в состав овощи (кабачки, баклажаны, красный перец), маслины и, конечно же, прованские травы. Рагу заворачивается в лист зелёного салата и подается с багетом и винегретом.
Ингредиенты основные: Иконками Списком
-
MAGGI® На второе для гуляша
1 пачка
Гуляш — рецепт венгерской кухни, который давно уже стал своим и в русском меню. Используя нашу приправу MAGGI® На второе для гуляша, можно придать принципиально новый вкус традиционному блюду. Аппетитные, нежные кусочки говядины, пропитанные ароматным соусом, несомненно, понравятся вам и вашим домашним. Тем более, что теперь приправы MAGGI® На второе стали еще вкуснее благодаря уникальному сочетанию натуральных трав и специй и, конечно, многолетней экспертизе MAGGI® .
Купить
-
Красный болгарский перец
1 шт.
-
Цукини
1 шт.
-
Сливочное масло
2 ст.л.
-
Говяжья вырезка
500 г
-
Баклажан
1 шт.
-
Белое вино
175 мл
-
Маслины
75 г
-
Смесь "Прованские травы"
по вкусу
Способ приготовления
Печать-
1
Перец вымыть, удалить семена и белые части, нарезать кубиками.
-
2
Кабачки и баклажаны вымыть, очистить и нарезать кубиками.
-
3
Обжарить овощи на сливочном масле в глубокой сковороде.
-
4
Мясо вымыть и нарезать ломтиками. Овощи переложить в отдельную посуду, на этой же сковороде обжарить говядину.
-
5
Добавить 200 мл воды, белое вино и MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша. Тщательно перемешать и довести до кипения.
-
6
Добавить маслины (без косточки), варить под крышкой на медленном в огне 90 минут, периодически помешивая.
-
7
Незадолго до окончания варки добавить ранее обжаренные овощи. Приправить по вкусу прованскими травами.
Другие рецепты: Говядина
Что можно еще приготовить за это время?
Лучшие рецепты
Отзывы ( 0 )