Пшенная каша с тыквой и изюмом

Name: Пшенная каша с тыквой и изюмом
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Вода 500 мл; Пшено 100 г; Тыква 350 г; Изюм 50 г; Сливочное масло 25 г; Соль 0,5 ч.л.; Сахар 2 ст.л.

Автор: MAGGI® Дата: 18.07.2021

60 мин
Сложность низкая
4 порции
247 ККал на 1 порцию
3

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Вода

500 мл.
Пшено

100 граммов
Тыква

350 граммов
Изюм

50 граммов
Сливочное масло

25 граммов
Соль

0,5 ч.л.
Сахар

2 ст.л.

1.

Тыкву очистить от кожицы и семечек, нарезать небольшими кусочками. Залить водой и поставить на средний огонь вариться около 10 минут.
2.

Пшено промыть несколько раз под проточной водой. Залить на пару минут кипятком. Откинуть на дуршлаг.
3.

К тыкве добавить пшено и варить все вместе около 35 минут, постоянно помешивая.
4.

Когда пшено разварится добавить в кашу промытый изюм, соль и немного сахара. Аккуратно перемешать.
5.

Перед подачей добавить кусочек сливочного масла.

Калории

10 %^*

248 ккал.
Белки

5 %^*

4.1 г
Жиры

8 %^*

6.3 г
Углеводы

13 %^*

46 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

8.4%

210.3 мл
Пищевые волокна

10.1%

3.025 г
Общие сахара

22.29 г
Кальций, Ca

4.1%

41.05 мг
Железо, Fe

12.1%

1.699 мг
Магний, Mg

11.4%

45.64 мг
Фосфор, P

15.5%

123.9 мг
Калий, K

12.6%

441.7 мг
Натрий, Na

20.5%

491.3 мг
Цинк, Zn

4.9%

0.736 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

13.6%

8.163 мг
Витамин В1 (тиамин)

11.7%

0.163 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

11.8%

0.189 мг
Витамин РР (ниацин)

10%

1.804 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

8.4%

0.169 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

18%

36.06 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

1.1%

0.011 мкг
Витамин А, RAE

51.9%

415.5 мкг
Витамин A, IU

285.2%

7605 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

11%

1.1 мг
Витамин K (филохинон)

2.063
Насыщенные жирные кислоты

13.5%

3.387 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

1.672
Полиненасыщенные жирные кислоты

6.7%

0.734 г
Холестерин

4.5%

13.44 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Такую кашу можно смело готовить без добавления молока, нежная мякоть тыквы придает сладость и красивый желто-оранжевый цвет. Кашу лучше употреблять в горячем виде.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 60 минут?