Как приготовить блюдо - Пряное запеченное рагу из овощей?

Name: Пряное запеченное рагу из овощей
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 1 шт. Кабачок; 2 шт. Лук репчатый; 3 шт. Помидоры; 3 шт. Морковь; 1 шт. Перец Чили; 3 г Чеснок; 100 мл Бальзамический уксус; 1 шт. Сладкий перец; 1 ст.л. Магги® Восточные специи. Приправа сухая со специями.

Рецепт за 6 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час 20 минут ⌚

Пряное запеченное рагу из овощей

1ч 20 мин

Легкий

115.9 кКал

20 августа 2026

659

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Кабачок: 1 шт.
Лук репчатый: 2 шт.
Помидоры: 3 шт.
Морковь: 3 шт.
Перец Чили: 1 шт.
Картофель, сырой, кожура: 3 шт.
Чеснок: 3 г
Бальзамический уксус: 100 мл
Сладкий перец: 1 шт.
Соль: г
Магги® Восточные специи. Приправа сухая со специями.: 1 ст.л.

MAGGI® Восточные специи

В приправе MAGGI® Восточные специи подобрана композиция из отборных пряностей, таких как зира, кориандр и сладкий перец, которая придаст вашим блюдам ВОСТОЧНЫЙ ВКУС!

• Отборные зира, кориандр и сладкий перец в составе

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Нарежьте кабачок на крупные кусочки, морковь нарежьте тонкими кольцами,измельчите лук.

Шаг 2

Сладкий перец нарежьте соломкой, перец чили очистите от семян и тщательноизмельчите. Не очищая, нарежьте картофель на небольшие кусочки.

Шаг 3

В форму для выпекания выложите овощи, добавьте бальзамический уксус иMAGGI® Восточные специи, перемешайте.

Шаг 4

Готовьте 40 минут в предварительно разогретой до 200 градусов духовке,периодически перемешивая.

Шаг 5

Затем нарежьте помидоры на крупные кусочки, добавьте их к овощам ивыпекайте ещё 15-20 минут до готовности.

Шаг 6

Перед подачей украсьте измельченным чесноком.

Совет

Несложный рецепт для сытного обеда или ужина. Острота этого блюда зависит от ваших вкусов - перец чили можно вовсе не использовать. Благодаря бальзамическому уксусу и тимьяну рагу получается ароматное и аппетитное.