Ингредиенты для теста

Ингредиенты для начинки

  • 1.

    Приготовить тесто: горячую воду смешать с MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВОЙ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ, добавить масло, довести до кипения. В кипящую воду всыпать муку, хорошо перемешать и проварить 2 минуты. Массу немного остудить. Добавить по одному яйца, перемешивая миксером. Противень застелить бумагой для выпечки. Столовой ложкой или при помощи кондитерского мешка выложить тесто в виде шариков диаметром 4 см. Выпекать в разогретой до 180?С духовке 30-35 минут.

  • 2.

    Приготовить начинку: лук и морковь очистить. Лук нарезать кубиками, морковь натереть. Куриную печень вымыть и удалить пленки. В сковороде на разогретом масле обжарить лук, морковь и печень в течение 10 минут, добавить MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВУ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ и сметану. Все измельчить блендером.

  • 3.

    Готовые профитроли разрезать вдоль, в середину положить начинку и накрыть второй половинкой.

  • Калории

    16%*

    411 ккал.

  • Белки

    14652%*

    10989 г

  • Жиры

    6653%*

    5522 г

  • Углеводы

    1509%*

    5509 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание
  • Вода

    5.8%

    145.5 мл

  • Пищевые волокна

    92936.2%

    27881 г

  • Общие сахара

    1.912 г

  • Кальций, Ca

    6%

    59.87 мг

  • Железо, Fe

    47.5%

    6.646 мг

  • Магний, Mg

    6.5%

    26.12 мг

  • Фосфор, P

    33.2%

    265.2 мг

  • Калий, K

    8.5%

    295.9 мг

  • Натрий, Na

    23.1%

    554 мг

  • Цинк, Zn

    13.9%

    2.087 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    58750.7%

    35250 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    32.4%

    0.454 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    76.5%

    1.224 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    39.2%

    7.058 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    26.6%

    0.532 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    206.2%

    412.4 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    863.2%

    8.632 мкг

  • Витамин А, RAE

    245.8%

    1966 мкг

  • Витамин A, IU

    340.4%

    9079 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    128935.4%

    12894 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    12.2%

    0.612 мкг

  • Витамин D

    12.5%

    25.05 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    9512

  • Насыщенные жирные кислоты

    22041.4%

    5510 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    5487

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    66430.7%

    7307 г

  • Трансжирные кислоты

    79.3%

    2.38

  • Холестерин

    107.3%

    321.8 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Вы

 

Профитроли также можно приготовить с рыбной или сладкой начинкой. Например, с грушевым кремом .

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта