Вкусные профитроли

автор: MAGGI®

  • Время

    80

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    6

  • Количество ККал

    397

    на 1 порцию

Профитроли

Профитроли также можно приготовить с рыбной или сладкой начинкой.

Ингредиенты для теста Ингредиенты для начинки Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Приготовить тесто: горячую воду смешать с MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВОЙ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ, добавить масло, довести до кипения. В кипящую воду всыпать муку, хорошо перемешать и проварить 2 минуты. Массу немного остудить. Добавить по одному яйца, перемешивая миксером. Противень застелить бумагой для выпечки. Столовой ложкой или при помощи кондитерского мешка выложить тесто в виде шариков диаметром 4 см. Выпекать в разогретой до 180?С духовке 30-35 минут.

  • 2

    Приготовить начинку: лук и морковь очистить. Лук нарезать кубиками, морковь натереть. Куриную печень вымыть и удалить пленки. В сковороде на разогретом масле обжарить лук, морковь и печень в течение 10 минут, добавить MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВУ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ и сметану. Все измельчить блендером.

  • 3

    Готовые профитроли разрезать вдоль, в середину положить начинку и накрыть второй половинкой.

Этот рецепт достаточно универсален: профитроль - прекрасная основа для любой начинки. В профитроль можно положить любой салат или паштет. Кроме того, профитроль можно сделать сладким, ведь сам профитроль имеет нейтральный вкус. Профитроль - отличный вариант закуски, профитроль способен украсить любой стол. Готовится профитроль не очень сложно, главное - правильно приготовить тесто. Кстати, наполнять профитроль можно и через кондитерский шприц (конечно, если начинка это позволяет), так профитроль останется цельным.

Отзывы (0)
Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Яйцо

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта