Профитроли

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

  • Время

    80

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    6

  • Количество ККал

    408

    на 1 порцию

Профитроли

Профитроли также можно приготовить с рыбной или сладкой начинкой.

Ингредиенты для теста Ингредиенты для начинки
Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Приготовить тесто: горячую воду смешать с MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВОЙ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ, добавить масло, довести до кипения. В кипящую воду всыпать муку, хорошо перемешать и проварить 2 минуты. Массу немного остудить. Добавить по одному яйца, перемешивая миксером. Противень застелить бумагой для выпечки. Столовой ложкой или при помощи кондитерского мешка выложить тесто в виде шариков диаметром 4 см. Выпекать в разогретой до 180?С духовке 30-35 минут.

  • 2

    Приготовить начинку: лук и морковь очистить. Лук нарезать кубиками, морковь натереть. Куриную печень вымыть и удалить пленки. В сковороде на разогретом масле обжарить лук, морковь и печень в течение 10 минут, добавить MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВУ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ и сметану. Все измельчить блендером.

  • 3

    Готовые профитроли разрезать вдоль, в середину положить начинку и накрыть второй половинкой.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 409 ккал.

    16%*

    Калории

  • 16 г

    22%*

    Белки

  • 25 г

    30%*

    Жиры

  • 30 г

    8%*

    Углеводы

  • Вода

    5.6%

    141.1 мл

  • Пищевые волокна

    5%

    1.501 г

  • Общие сахара

    1.675 г

  • Кальций, Ca

    5.8%

    58.22 мг

  • Железо, Fe

    47.4%

    6.631 мг

  • Магний, Mg

    6.4%

    25.52 мг

  • Фосфор, P

    32.9%

    263.5 мг

  • Калий, K

    8%

    279.9 мг

  • Натрий, Na

    22.9%

    550.6 мг

  • Цинк, Zn

    13.8%

    2.075 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    17.9%

    10.73 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    32.1%

    0.45 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    76.3%

    1.221 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    38.9%

    7.009 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    26.2%

    0.525 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    205.7%

    411.4 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    863.2%

    8.632 мкг

  • Витамин А, RAE

    240.6%

    1925 мкг

  • Витамин A, IU

    309.1%

    8243 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    12.3%

    1.229 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    12.2%

    0.612 мкг

  • Витамин D

    12.5%

    25.05 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    4.013

  • Насыщенные жирные кислоты

    50.7%

    12.68 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    7.873

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    21.6%

    2.376 г

  • Трансжирные кислоты

    79.3%

    2.38

  • Холестерин

    107.3%

    321.8 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Яйцо

Что можно еще приготовить за это время?

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта