Праздничный салат "грибная поляна" с копчёной курицей и маринованными шампиньонами

Name: Праздничный салат "грибная поляна" с копчёной курицей и маринованными шампиньонами
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 4 штуки Яйцо целое сырое свежее; 3 штуки Картофель сырой кожура; 2 штуки Морковь; 1 пучок Лук репчатый зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу) сырой; 2 штуки Корнишоны; 300 граммы Копченая курица; 2 чайные ложки Вода; 3 Столовые ложки Легкий майонез; 3 Столовые ложки Сметана; 500 граммы Маринованные шампиньоны; 1 чайная ложка MAGGI® Приправа универсальная

1ч

Легкий

200.6 kcal

14 августа 2024

1012

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

4 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее

Яйцо, целое, сырое, свежее

3 штуки Картофель, сырой, кожура

Картофель, сырой, кожура

2 штуки Морковь

Морковь

1 пучок Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой

Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой

2 штуки Корнишоны

Корнишоны

300 граммы Копченая курица

Копченая курица

2 чайные ложки Вода

Вода

3 Столовые ложки Легкий майонез

Легкий майонез

3 Столовые ложки Сметана

Сметана

500 граммы Маринованные шампиньоны

Маринованные шампиньоны

1 чайная ложка MAGGI® Приправа универсальная

MAGGI® Приправа универсальная

Скопировать ингредиенты

MAGGI® Универсальная приправа 200 г

MAGGI® Универсальная приправа - это композиция из натуральных овощей, зелени и специй, которая подойдет для разнообразных кулинарных экспериментов: супов, мясных блюд, овощных салатов. А большой формат упаковки сделает вашу покупку выгодной.• 100% натуральные специи, овощи и зелень

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

По отдельности отварить яйца вкрутую и картофель с морковью до мягкости. Дать остыть, почистить. Измельчить зелёный лук. Огурцы натереть и отжать от лишней влаги. По отдельности натереть яйца, картофель, морковь.

Шаг 2

Мелко порезать курицу. В небольшой ёмкости смешать MAGGI® Приправа универсальная с горячей водой, оставить на три минуты.

Шаг 3

Добавить к приправе майонез, сметану и тщательно перемешать. Застелить салатник или разъёмную форму пищевой плёнкой. Первым слоем выложить грибы шляпками вниз. Распределить сверху зелёный лук.

Шаг 4

Добавить морковь и смазать соусом. Добавить слой огурцов и смазать соусом. Добавить слой курицы, затем слой яиц и смазать соусом. Добавить слой картофеля и смазать соусом.

Шаг 5

Охладить в течение 3–5 часов. Перед подачей накрыть салатник или форму блюдом для подачи и аккуратно опрокинуть на него салат, удалить плёнку.

Совет

Ароматная копчёная курица в сочетании с маринованными шампиньонами, яйцами, отварными и свежими овощами под лёгким сметанным соусом со специями создаёт яркий и неповторимый вкус салата «Грибная поляна». Попробуйте приготовить этот праздничный салат с грибами и курицей и удивите ваших близких.
Для ещё более пикантного вкуса добавьте в сметанно-майонезный соус медовую горчицу и свежемолотый душистый перец по вкусу.