Постный суп из тыквы с розмарином и сельдереем

Name: Постный суп из тыквы с розмарином и сельдереем
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 40 г; Растительное масло 30 мл; Розмарин 1 ч.л.; Корень сельдерея 150 г; Тыква 350 г; Вода 2 стак.; Соль по вкусу; Смесь специй по вкусу

Автор: MAGGI® Дата: 29.03.2021

60 мин
Сложность низкая
3 порции
171 ККал на 1 порцию
0

Постный суп из тыквы с розмарином и сельдереем

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Лук репчатый

1 штука
Чеснок

40 граммов
Растительное масло

30 мл.
Розмарин

1 ч.л.
Корень сельдерея

150 граммов
Тыква

350 граммов
Вода

2 стак.
Соль

по вкусу
Смесь специй

по вкусу

1.

Очистить луковицу и чеснок, разрезать на небольшие кусочки
2.

В кастрюле с толстым дном подогреть масло. Жарить лук с чесноком и розмарином 3-5 минут.
3.

Корень сельдерея промыть и нарезать пластинками. Готовить вместе с чесноком и луком в течение 5 минут.
4.

Тыкву очистить и вымыть, затем нарезать кубиками и заложить в кастрюлю.
5.

Готовить овощи на небольшом огне в течение 4 минут.
6.

Налить в кастрюлю воду, перемешать и готовить 20-25 минут.
7.

Блендером довести содержимое кастрюли до состояния пюре.
8.

Добавить специи, перемешать и довести до кипения. Варить еще пару минут.