Постный суп из тыквы с розмарином и сельдереем

Name: Постный суп из тыквы с розмарином и сельдереем
Total time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 40 г; Растительное масло 30 мл; Розмарин 1 ч.л.; Корень сельдерея 150 г; Тыква 350 г; Вода 2 стак.; Соль по вкусу; Смесь специй по вкусу

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

60

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

3
Количество ККал

171

на 1 порцию

Постный суп из тыквы с розмарином и сельдереем

Вкусный, полезный и ароматный суп для всех любителей тыквы. Готовое блюдо можно украсить зеленью, а также добавить ржаные или пшеничные гренки.

Ингредиенты

Иконками Списком

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Очистить луковицу и чеснок, разрезать на небольшие кусочки
2
В кастрюле с толстым дном подогреть масло. Жарить лук с чесноком и розмарином 3-5 минут.
3
Корень сельдерея промыть и нарезать пластинками. Готовить вместе с чесноком и луком в течение 5 минут.
4
Тыкву очистить и вымыть, затем нарезать кубиками и заложить в кастрюлю.
5
Готовить овощи на небольшом огне в течение 4 минут.
6
Налить в кастрюлю воду, перемешать и готовить 20-25 минут.
7
Блендером довести содержимое кастрюли до состояния пюре.
8
Добавить специи, перемешать и довести до кипения. Варить еще пару минут.

Пищевая ценность блюда
на порцию

171 ккал.

7%^*

Калории
3.1 г

4%^*

Белки
11 г

13%^*

Жиры
18 г

5%^*

Углеводы

Вода

10.9%

273 мл
Пищевые волокна

6.2%

1.852 г
Общие сахара

4.413 г
Кальций, Ca

8%

80.4 мг
Железо, Fe

10.6%

1.479 мг
Магний, Mg

6.5%

26.14 мг
Фосфор, P

10.2%

81.62 мг
Калий, K

14.7%

513.4 мг
Натрий, Na

0.3%

8.14 мг
Цинк, Zn

4.1%

0.608 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

29%

17.38 мг
Витамин В1 (тиамин)

7.1%

0.099 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

9.8%

0.157 мг
Витамин РР (ниацин)

4.8%

0.86 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

13.9%

0.279 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

14.1%

28.18 мкг
Витамин А, RAE

62.9%

502.8 мкг
Витамин A, IU

376.8%

10050 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

13.5%

1.352 мг
Витамин K (филохинон)

3.76
Насыщенные жирные кислоты

16.9%

4.224 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

4.502
Полиненасыщенные жирные кислоты

10.7%

1.176 г
Трансжирные кислоты

186.7%

5.6

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Овощи

Что еще можно приготовить за 60 минут?

Лучшие рецепты