Постная пицца на злаковом тесте с запеченными овощами с постным сыром

Name: Постная пицца на злаковом тесте с запеченными овощами с постным сыром
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: Количество порций:
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Мука цельнозерновая 350 г; Мука овсяная 100 г; Пшеничные отруби 30 г; Вода 200 мл; Оливковое масло 50 мл; Соль 3 г; Разрыхлитель теста 5 г; Томатная паста 80 г; Кабачок 120 г; Баклажан 100 г; Брокколи 100 г; Помидоры 100 г; Цветная капуста 100 г; Вода 30 мл; Чеснок 5 г; Тофу 150 г; Растительное масло 30 мл; Зелень 5 г; MAGGI® Приправа 10 овощей 5 г

автор: MAGGI®

60 мин
Сложность простая
171

ККал на 100 грамм
0

Отличный рецепт, в котором сочные овощи сочетаются с вегетарианским сыром, на полезной и вкусной лепешке из теста. Это блюдо отлично подходит для обеда, ужина или вечеринки с гостями.

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.
Добавить в меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB
- YA

Ингредиенты для теста

Списком Иконками

MAGGI® Приправа 10 овощей

5 г

Ингредиенты для начинки

Списком Иконками

Как приготовить

Печать

Нарезать мелким кубиком брокколи и цветную капусту. Кабачки нарезать кружочками. Баклажаны нарезать колечками. Сбрызнуть маслом. Помидоры нарезать колечками. Сыр натереть на крупной терке в порошок и сбрызнуть соевым соусом.

Муку пшеничную смешать с овсяной, отрубями, солью и разрыхлителем. Оливковое масло смешать с теплой водой, добавить зелень. В воду с маслом понемногу добавлять мучную смесь небольшими частями, пока тесто не станет тугим. Поставить на 15 минут в теплое место под крышкой. Затем раскатать в тонкий круглый пласт, придавить валиком, вилкой или пальцами тесто ко дну противня, дать немного подняться и запечь в духовке до легкой поджаристости.

Развести томатную пасту водой, до состояния сметаны. Добавить в соус измельченный чеснок. Добавить специи MAGGI® Приправа Десять овощей. Затем смазать тесто соусом для пиццы.

Немного сыра насыпать на соус, выложить аккуратно помидоры и овощи и сверху посыпать оставшимся сыром. Пиццу поставить в духовку, при 160 градусах на 15-20 минут.

Готовую пиццу нарезать на кусочки, при желании посыпать свежей зеленью.

Пищевая ценность блюда
на 100 грамм

171 ккал.

7%^*

Калории
5.7 г

8%^*

Белки
6.8 г

8%^*

Жиры
25 г

7%^*

Углеводы

Вода

2.4%

61.19 мл
Пищевые волокна

15.1%

4.538 г
Общие сахара

1.72 г
Кальций, Ca

4.8%

48 мг
Железо, Fe

12.2%

1.712 мг
Магний, Mg

15.6%

62.27 мг
Фосфор, P

22.2%

177.3 мг
Калий, K

9%

314.8 мг
Натрий, Na

7.3%

174.2 мг
Цинк, Zn

7.5%

1.118 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

20.8%

12.45 мг
Витамин В1 (тиамин)

13.7%

0.192 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

5.7%

0.092 мг
Витамин РР (ниацин)

10.4%

1.869 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

9.6%

0.191 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

15.1%

30.23 мкг
Витамин А, RAE

1.2%

9.416 мкг
Витамин A, IU

7.2%

191.4 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

10.5%

1.053 мг
Витамин K (филохинон)

12.37
Насыщенные жирные кислоты

6%

1.508 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

3.542
Полиненасыщенные жирные кислоты

11.8%

1.297 г
Трансжирные кислоты

35.9%

1.078

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Зерновые культуры

Что еще можно приготовить за 60 минут?

Лучшие рецепты

Где нас найти

^®Владелец товарных знаков Société des Produits Nestlé S.A. (Швейцария)

Конфиденциальность и условия использования Карта сайта