Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Помидоры
550 граммов
Виноград без косточек
200 граммов
Чеснок
5 зубчиков
Черный перец горошком
6 штук
Перец душистый
3 штуки
Перец Чили
1 штука
Лавровый лист
1 штука
Гвоздика
3 штуки
Соль
1 ст.л.
Сахар
2 ст.л.
Уксус 9%
0,5 ст.л.
Банки и крышки для заготовки тщательно промыть и простерилизовать.
Помидоры промыть и наколоть зубочисткой, для того чтобы они оставались целыми и красивыми. Гроздь винограда промыть, после чего отделить ягоды от ветки.
Зубчики чеснока очистить и нарезать тонкими длинными пластинами.
На дно чистой банки выложить лавровый лист, полоску в 0,5 см красного острого перца, перец горошком и душистый перец, добавить гвоздику и выложить помидоры, чередуя с виноградинами и чесноком.
В кастрюле вскипятить воду, затем кипяток налить в банки с помидорами, накрыть их крышками и оставить на 10 минут. После этого слить воду обратно в кастрюлю, еще раз прокипятить и снова залить ею помидоры.
По истечении 10 минут, в третий раз прокипятить воду из банок в течение 5 минут, добавив соль и сахар.
Калории
2 %*
52 ккал.
Белки
1 %*
1 г
Жиры
0 %*
0.27 г
Углеводы
3 %*
13 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
3.3%
82.55 мл
Пищевые волокна
5.9%
1.77 г
Общие сахара
7.353 г
Кальций, Ca
2.2%
22.45 мг
Железо, Fe
2.6%
0.36 мг
Магний, Mg
3%
12.02 мг
Фосфор, P
3.4%
27.18 мг
Калий, K
6.3%
219 мг
Натрий, Na
44.4%
1067 мг
Цинк, Zn
1.2%
0.184 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
29.7%
17.81 мг
Витамин В1 (тиамин)
2.5%
0.034 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
21.9%
0.35 мг
Витамин РР (ниацин)
2.5%
0.442 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
5.7%
0.115 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
5.2%
10.33 мкг
Витамин А, RAE
3.6%
28.43 мкг
Витамин A, IU
21.2%
565.7 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
3.7%
0.367 мг
Витамин K (филохинон)
5.772
Насыщенные жирные кислоты
0.1%
0.027 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
0.021
Полиненасыщенные жирные кислоты
0.6%
0.071 г
Трансжирные кислоты
0%
0
Рассол от помидор, получается не менее вкусным, чем сами помидоры, его можно использовать в качестве напитка или добавки в приготовлении различных блюд.
Похожие рецепты
Что можно еще приготовить за это время?
Популярные рецепты
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде