Помидоры на зиму

Вода

47.3%

1182 мл

Пищевые волокна

52.7%

15.8 г

Общие сахара

39.14 г

Кальций, Ca

14.3%

143.3 мг

Железо, Fe

26.7%

3.74 мг

Магний, Mg

35.8%

143.1 мг

Фосфор, P

38.2%

305.5 мг

Калий, K

85.9%

3007 мг

Натрий, Na

255%

6119 мг

Цинк, Zn

14.6%

2.183 мг

Витамин C (аскорбиновая кислота)

285.6%

171.4 мг

Витамин В1 (тиамин)

36%

0.504 мг

Витамин В2 (рибофлавин)

16.1%

0.257 мг

Витамин РР (ниацин)

41.2%

7.413 мг

Витамин В6 (пиридоксин)

50.7%

1.014 мг

Фолиевая кислота (фолаты)

94%

188 мкг

Витамин А, RAE

65.7%

525.8 мкг

Витамин A, IU

391.1%

10430 МЕ

Витамин E (альфа-токоферол)

67.8%

6.783 мг

Витамин K (филохинон)

103.9

Насыщенные жирные кислоты

1.7%

0.419 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

0.398

Полиненасыщенные жирные кислоты

9.4%

1.032 г