Помидоры на зиму

Name: Помидоры на зиму
Total time: 3 h
Yield: Количество порций: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Помидоры 10 кг; Соль 5 ст.л.; Сахар 2 ст.л.; Черный молотый перец 1 ст.л.; Чеснок 1 шт.

Автор: MAGGI®

180 мин
Сложность низкая
8 порций
254 ККал на 1 порцию
46

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

Помидоры

10 кг
Соль

5 ст.л.
Сахар

2 ст.л.
Черный молотый перец

1 ст.л.
Чеснок

1 штука

1.

Помидоры опустить в кипяток, затем вытащить и снять кожуру. Смешать помидоры с чесноком, сахаром и приправить солью и перцем. Далее залить все водой и варить 20 минут.
2.

Разлить готовые помидоры вместе с маринадом по заранее пастеризованным банкам.

Калории

10%^*

255 ккал.
Белки

15%^*

11 г
Жиры

3%^*

2.5 г
Углеводы

15%^*

56 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

47.3%

1183 мл
Пищевые волокна

50.5%

15.14 г
Общие сахара

39.15 г
Кальций, Ca

13.6%

135.7 мг
Железо, Fe

25.1%

3.511 мг
Магний, Mg

34.7%

138.9 мг
Фосфор, P

38.2%

305.2 мг
Калий, K

85.1%

2980 мг
Натрий, Na

255%

6119 мг
Цинк, Zn

14.5%

2.181 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

287%

172.2 мг
Витамин В1 (тиамин)

36.2%

0.507 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

16%

0.255 мг
Витамин РР (ниацин)

41.1%

7.4 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

52%

1.04 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

93.8%

187.6 мкг
Витамин А, RAE

65.6%

525.1 мкг
Витамин A, IU

390.5%

10414 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

67.6%

6.755 мг
Витамин K (филохинон)

99.27
Насыщенные жирные кислоты

1.5%

0.382 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

0.377
Полиненасыщенные жирные кислоты

9.2%

1.011 г

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Овощи с грядки самые полезные и вкусные. Сделайте заготовки из помидоров на зиму, чтобы круглый год угощать витаминами своих родных и близких.

Искать еще

Похожие рецепты: Овощи

Что можно еще приготовить за это время?