Помидоры, фаршированные макаронами и ветчиной

Name: ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ МАКАРОНАМИ И ВЕТЧИНОЙ
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Вода 1000 мл; Помидоры 6 шт.; Макароны 200 г; Лук репчатый 2 шт.; Ветчина 100 г; Сахар 1 ст. ложка; Растительное масло 1 ст. ложка; MAGGI® Бульон c говядиной на косточке - в кубиках 2 кубик

138

Автор: MAGGI® Дата: 08.05.2020

60 мин
Сложность низкая
3 порции
523 ККал на 1 порцию
138

Помидоры, фаршированные макаронами и ветчиной

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

Вода

1000 мл.
Помидоры

6 штук
Макароны

200 граммов
Лук репчатый

2 штуки
Ветчина

100 граммов
Сахар

1 ст. ложка
Растительное масло

1 ст. ложка
MAGGI® Бульон c говядиной на косточке - в кубиках

2 кубик

1.

Приготовить 1 л MAGGI® БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ.
2.

Отварить в бульоне макароны в течение 8 мин., откинуть на дуршлаг, бульон оставить.
3.

Лук очистить, нарезать маленькими кубиками и обжарить на разогретом растительном масле 3-4 мин.
4.

У вымытых помидоров срезать верхушки, вынуть мякоть ложкой.
5.

Мякоть помидоров тушить в сотейнике 3 мин., затем протереть через сито.
6.

Полученную массу залить оставшимся бульоном, добавить половину обжаренного лука и сахар, держать на небольшом огне 2 мин.
7.

Оставшийся обжаренный лук смешать с мелко нарезанной ветчиной и отварными макаронами. Нафаршировать приготовленной смесью помидоры.
8.

Выложить помидоры в форму для запекания, залить томатным соусом и запекать в предварительно разогретой до 180°С духовке 15 мин.

Калории

21 %^*

523 ккал.
Белки

23 %^*

17 г
Жиры

21 %^*

17 г
Углеводы

21 %^*

76 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

25.4%

636.1 мл
Пищевые волокна

19.8%

5.952 г
Общие сахара

20.15 г
Кальций, Ca

8.7%

86.85 мг
Железо, Fe

23.1%

3.237 мг
Магний, Mg

19.8%

79.39 мг
Фосфор, P

31.5%

251.9 мг
Калий, K

26%

908.5 мг
Натрий, Na

62.3%

1494 мг
Цинк, Zn

13.8%

2.077 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

62.3%

37.4 мг
Витамин В1 (тиамин)

68.1%

0.953 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

24.7%

0.396 мг
Витамин РР (ниацин)

42.7%

7.685 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

21.8%

0.437 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

153.7%

307.4 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

31.7%

0.317 мкг
Витамин А, RAE

12.9%

103.3 мкг
Витамин A, IU

76.9%

2050 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

15.9%

1.585 мг
Витамин D (D2 + D3)

4.7%

0.233 мкг
Витамин D

4.3%

8.667 МЕ
Витамин K (филохинон)

21.49
Насыщенные жирные кислоты

24.8%

6.212 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

7.085
Полиненасыщенные жирные кислоты

21%

2.312 г
Трансжирные кислоты

155.6%

4.667
Холестерин

7.8%

23.33 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Фарш для помидоров можно приготовить практически из любых продуктов: из сыра, творога, креветок, колбасы, грибов, овощей, мяса и рыбы. Можно смешать несколько ингредиентов или использовать только один. Чтобы блюдо получилось более сочным, добавьте в фарш майонез или другой соус. А если вы собираетесь запекать фаршированные помидоры в духовке, посыпьте их сверху сыром – и на них образуется аппетитная корочка.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 60 минут?