Плов с тыквой и морковью

Name: Плов с тыквой и морковью
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Узбекская кухня
Ingredients: Куриная грудка 500 г; Сок лайма 1 ст. ложка; Томатная паста 1 ст. ложка; Вода 500 мл; Растительное масло 3 ст. ложки; Сахарный песок 1 ст. ложка; Тыква 150 г; Морковь 1 шт.; Длиннозерный рис 250 г; MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа 1 ст. л.

156

Автор: MAGGI® Дата: 06.05.2019

45 мин
Сложность низкая
4 порции
603 ККал на 1 порцию
156

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (1)

Количество порций

–

Куриная грудка

500 граммов
Сок лайма

1 ст. ложка
Томатная паста

1 ст. ложка
Вода

500 мл.
Растительное масло

3 ст. ложки
Сахарный песок

1 ст. ложка
Тыква

150 граммов
Морковь

1 штука
Длиннозерный рис

250 граммов
MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

1 ст. л.

1.

Куриную грудку нарезать кубиками, перемешать мясо с соком лайма и MAGGI® Букетом приправ.
2.

Смешать томатную пасту с 250 мл теплой воды.
3.

В глубокую сковороду с разогретым растительным маслом добавить сахар и варить его до тех пор, пока он не начнет темнеть. Затем добавить кусочки курицы, жарить до румяной корочки.
4.

Влить оставшиеся 250 мл воды и довести до кипения, а затем добавить рис, нарезанную мелкими кубиками тыкву и морковь.
5.

Перемешать, довести до кипения. Уменьшить огонь, сковороду накрыть крышкой и тушить 20-25 минут.

Калории

24 %^*

604 ккал.
Белки

45 %^*

34 г
Жиры

27 %^*

23 г
Углеводы

18 %^*

64 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

11.4%

285.8 мл
Пищевые волокна

6.4%

1.919 г
Общие сахара

10.73 г
Кальций, Ca

5.4%

53.5 мг
Железо, Fe

10.8%

1.514 мг
Магний, Mg

15.8%

63 мг
Фосфор, P

45.9%

367.3 мг
Калий, K

21.4%

747.7 мг
Натрий, Na

69.8%

1675 мг
Цинк, Zn

11.6%

1.741 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

12.9%

7.725 мг
Витамин В1 (тиамин)

13.8%

0.194 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

20%

0.321 мг
Витамин РР (ниацин)

75.6%

13.61 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

58.9%

1.178 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

13.6%

27.19 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

26.3%

0.263 мкг
Витамин А, RAE

41.6%

332.4 мкг
Витамин A, IU

242.2%

6461 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

17.6%

1.76 мг
Витамин D

0.6%

1.25 МЕ
Витамин K (филохинон)

7.731
Насыщенные жирные кислоты

33.7%

8.415 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

9.329
Полиненасыщенные жирные кислоты

24.7%

2.719 г
Трансжирные кислоты

350.4%

10.51
Холестерин

30.4%

91.25 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Аркадий

Поясните мне, в ингредиентах указано 500 мл. воды. В п.2 - смешиваем томатную пасту с 250 мл. воды. Куда исчезает оставшиеся 250 мл. воды? Или наоборот, если в п.4 мы вливаем те 500 мл. воды, то для чего делаем пункт 2??
0 Полезно 5 лет, 1 месяц и 6 дней. назад