Плов с изюмом и орехами

Name: ПЛОВ С ИЗЮМОМ И Орехами
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Узбекская кухня
Ingredients: Вода 1.2 л; Длиннозерный рис 800 г; Фарш из баранины 500 г; Лук репчатый 5 шт.; Кешью 100 г; Кедровые орехи 100 г; Миндаль 100 г; Изюм 50 г; Растительное масло 3 ст. ложки; Молотая корица 1 ч. ложка; Черный молотый перец 1/2 ч. ложки; Лавровый лист 2 шт.; MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей 3 кубик

Автор: MAGGI® Дата: 31.08.2021

55 мин
Сложность низкая
8 порций
900 ККал на 1 порцию
50

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Вода

1.2 литра
Длиннозерный рис

800 граммов
Фарш из баранины

500 граммов
Лук репчатый

5 штук
Кешью

100 граммов
Кедровые орехи

100 граммов
Миндаль

100 граммов
Изюм

50 граммов
Растительное масло

3 ст. ложки
Молотая корица

1 ч. ложка
Черный молотый перец

1/2 ч. ложки
Лавровый лист

2 штуки
MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

3 кубик

1.

Лук очистить и измельчить. В сковороде с разогретым растительным маслом обжарить измельченный лук в течение 5 мин. Добавить кусочки баранины, изюм, молотую корицу, молотый перец и лавровый лист. Перемешать и жарить 7-10 мин.
2.

Рис промыть и добавить в сковороду, хорошо перемешать. Добавить кубики MAGGI®MAGGI® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® C КУРИЦЕЙ и влить воду. Довести до кипения, накрыть крышкой и томить на медленном огне в течение 20 мин.
3.

Кешью, кедровые орехи и миндаль обжарить в сковороде без масла 3-5 мин., до золотистого цвета. Перед подачей на стол смесь из орехов добавить в плов.