Пирог с мясом по-арабски
-
Кухня мира
Арабская кухня
-
Основной ингредиент
Баранина
-
Время
75
мин
-
Сложность
Простая
-
Количество порций
5
-
Количество ККал
665на 1 порцию
Пирог с мясом по-арабски
Если добавить в фарш немного розмарина или кинзы, то вкус пирога станет ярче. Сверху тесто можно присыпать семенами тмина или кориндра.
Ингредиенты для начинки: Иконками Списком
-
MAGGI® Букет приправ
1 ст. ложка
Попробуйте MAGGI® Букет приправ с улучшенной рецептурой!
Купить
В состав обновленной приправы входят все знакомые, понятные ингредиенты. Идеально подобранные ароматные травы, душистые специи и отборные овощи улучшат вкус любого блюда. Откройте заново вкус ваших любимых блюд с MAGGI® Букет приправ!
-
Фарш из баранины
300 г
-
Репчатый лук
2 шт.
-
Помидоры
2 шт.
-
Яйцо
1 шт.
-
Черный молотый перец
2 г
Способ приготовления
Печать-
1
В большой миске смешать муку, яйцо, сливки, растительное масло, сахар и соль. Руками вымесить смесь до состояния крошки, затем аккуратно влить воду и вымесить тесто до однородного состояния.
-
2
Разделить тесто на 2 равные порции, накрыть полотенцем и оставить на 1 ч.
-
3
Для начинки: смешать мясной фарш, измельченный лук, мелко нарезанные помидоры, молотый перец и MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ. Хорошо перемешать и отставить в сторону.
-
4
Одну часть теста выложить на присыпанную мукой поверхность, затем раскатать круг диаметром 32 см и выложить его в смазанную маслом, круглую форму для запекания.
-
5
Распределить смесь из мяса ровным слоем поверх теста.
-
6
Раскатать вторую часть теста и закрыть ей мясо. Края хорошо скрепить, сверху пирог смазать взбитым яйцом.
-
7
Запекать в предварительно разогретой до 170°C духовке в течение 35-40 мин., до готовности мяса и образования золотистого цвета.
Другие рецепты: Баранина
Что можно еще приготовить за это время?
Лучшие рецепты
Отзывы ( 0 )