Пирог с капустой и фаршем

Name: Пирог с капустой и фаршем
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Фарш 200 г; Капуста 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Смесь специй 1 ч.л.; Растительное масло 3 ст.л.; Морковь 0,5 шт.; Слоеное тесто 500 г; Сливочное масло 20 г; Соль 0,5 ч.л.

Автор: MAGGI® Дата: 23.07.2022

65 мин
Сложность низкая
6 порций
711 ККал на 1 порцию
5

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Фарш

200 граммов
Капуста

500 граммов
Лук репчатый

1 штука
Смесь специй

1 ч.л.
Растительное масло

3 ст.л.
Морковь

0,5 штук
Слоеное тесто

500 граммов
Сливочное масло

20 граммов
Соль

0,5 ч.л.

1.

Морковь с луком мелко нарезать и обжарить в масле в течение 5 минут на среднем огне.
2.

Капусту нарезать тонкой соломкой, отжать руками, приправить солью и перцем и добавить в сковороду к моркови с луком. Жарить на медленном огне еще 10 минут.
3.

Фарш обжарить отдельно в течение 10 минут, приправить специями и потомить под крышкой еще 5 минут.
4.

Дрожжевое слоеное тесто раскатать. На одну часть теста выложить начинку из фарша, капусты, моркови и лука, второй частью накрыть и закрепить края.
5.

Выпекать пирог при 180 градусов в течение 35 минут.