закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры

            Пикантный шашлык из курицы в майонезе

            1

            Автор: MAGGI® Дата: 03.09.2019

            • 120 мин

              Сложность низкая

            • 8 порций

            • 398 ККал на 1 порцию

            • 1

            Пикантный шашлык из курицы в майонезе
            • Куриные ножки

              1,5 кг

            • Лук репчатый

              4 штуки

            • Майонез

              100 граммов

            • Хмели-сунели

              1 ч.л.

            • Соль

              по вкусу

            • Молотый перец

              по вкусу

            1.

            Промойте ножки, удалите перья пинцетом, сложите в большую миску. Посолите, поперчите, добавьте приправу и майонез. Тщательно перемешайте так, чтобы каждый кусочек был покрыт маринадом.

            Пикантный шашлык из курицы в майонезе | шаг 1

            2.

            Нарежьте лук крупными полукольцами, добавьте к мясу и перемешайте, слегка надавливая на лук, чтобы он пустил сок. Накройте миску пищевой плёнкой или крышкой и оставьте минимум на 30 минут при комнатной температуре, а лучше - на 1-2 часа.

            Пикантный шашлык из курицы в майонезе | шаг 2

            3.

            Сформируйте шашлыки, нанизывая ножки на шампуры вдоль кости, или выложите курицу на решетку в один слой.

            Пикантный шашлык из курицы в майонезе | шаг 3

            4.

            Готовьте на средних углях 15-20 минут до появления золотистой корочки, переворачивайте каждые 3-5 минут.

            Пикантный шашлык из курицы в майонезе | шаг 4
            • Калории

              16 %*

              398 ккал.

            • Белки

              31 %*

              23 г

            • Жиры

              38 %*

              32 г

            • Углеводы

              1 %*

              3.9 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              5.1%

              128.2 мл

            • Пищевые волокна

              2.1%

              0.638 г

            • Общие сахара

              1.661 г

            • Кальций, Ca

              2.2%

              21.94 мг

            • Железо, Fe

              7.5%

              1.049 мг

            • Магний, Mg

              7.5%

              29.88 мг

            • Фосфор, P

              28.2%

              225.7 мг

            • Калий, K

              9.6%

              335.1 мг

            • Натрий, Na

              8.2%

              195.9 мг

            • Цинк, Zn

              14%

              2.095 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              5.1%

              3.049 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              8.3%

              0.116 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              12.8%

              0.205 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              36.2%

              6.519 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              24.2%

              0.484 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              6.6%

              13.23 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              78.2%

              0.782 мкг

            • Витамин А, RAE

              5%

              40.33 мкг

            • Витамин A, IU

              5.1%

              134.8 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              7.2%

              0.719 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              3.2%

              0.162 мкг

            • Витамин D

              1.8%

              3.613 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              23.67

            • Насыщенные жирные кислоты

              29.8%

              7.459 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              11.17

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              92.5%

              10.18 г

            • Трансжирные кислоты

              3.5%

              0.106

            • Холестерин

              44.2%

              132.5 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Рецепт для любителей шашлыка погорячее: маринад из майонеза сделает мясо сочным, а хмели-сунели внесет приятную остроту. Степень пикантности можно регулировать по вкусу - достаточно увеличить или уменьшить количество приправы.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта