Как приготовить блюдо - Пикантная паста с овощами?

Name: Пикантная паста с овощами
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: 1/2 пучок Кинза; 1/2 стакан Вода; 1 Штука Баклажан; 1 Штука Цукини; 1 Штука Морковь; 2 штуки Лук репчатый; 1 Штука Красный болгарский перец; 1 Штука Желтый болгарский перец; 2 штуки Помидоры; 2 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 400 граммы Макароны; 1 Штука MAGGI® Заправка для харчо

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 40 минут ⌚

Основное блюдо

Итальянская кухня

Пикантная паста с овощами

40 мин

Легкий

584.9 kcal

14 августа 2024

2439

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

1/2 пучок Кинза

Кинза

1/2 стакан Вода

Вода

1 Штука Баклажан

Баклажан

1 Штука Цукини

Цукини

1 Штука Морковь

Морковь

2 штуки Лук репчатый

Лук репчатый

1 Штука Красный болгарский перец

Красный болгарский перец

1 Штука Желтый болгарский перец

Желтый болгарский перец

2 штуки Помидоры

Помидоры

2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

400 граммы Макароны

Макароны

1 Штука MAGGI® Заправка для харчо

MAGGI® Заправка для харчо

Скопировать ингредиенты

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Баклажан, цуккини и помидоры нарезать средней соломкой. Затем баклажан замочить в солёной воде на 15 мин. (чтобы ушла горечь).

Шаг 2

Морковь и лук очистить и также нарезать соломкой. Перец очистить от семян и нарезать соломкой.

Шаг 3

Отварить макароны, согласно инструкции на упаковке.

Шаг 4

В разогретой сковороде с растительным маслом обжарить все овощи в течение 3-5 мин. Затем добавить MAGGI® Заправку для Харчо и ½ стакана воды, перемешать и прогреть 3 мин.