Name: Пицца с грибами, помидорами, перцем и тефтельками
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: Количество порций: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Кефир 100 г; Пищевая сода 4 г; Растительное масло 20 г; Яйцо 1 шт.; Пшеничная мука 500 г; Соль 3 г; Ветчина 100 г; Говяжий фарш 100 г; Шампиньоны 100 г; Помидоры 120 г; Чеснок 10 г; Болгарский перец 100 г; Томатная паста 40 г; Укроп 10 г; Сыр 150 г; Растительное масло 20 г; Вода 50 г; Соль 2 г; MAGGI® Букет приправ большой формат «НОВИНКА» 5 г

Пицца с грибами, помидорами, перцем и тефтельками

автор: MAGGI®

45 мин
Сложность средняя
441

ККал на 1 порцию
0

Превосходный и оригинальный рецепт, который порадует ваших родных и близких за обедом или ужином. Сочные помидоры и грибы - вкусные мясные тефтельки, горячий сыр - вы легко приготовите это блюдо! Если вы готовите тесто сами, то помните, тесто на кефире готовится очень скоро, поэтому сначала стоит нарезать и подготовить начинку, а потом уже начать готовить лепешку из теста. Все продукты недорогие и доступны в любом магазине. Если вы торопитесь, то использование готового магазинного теста сократит приготовление в два раза

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.
Добавить в меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB
- YA

Количество порций

Ингредиенты для теста

Списком Иконками

MAGGI® Букет приправ большой формат «НОВИНКА»

5 г

Ингредиенты для начинки

Списком Иконками

Как приготовить

Печать

Нарезать помидоры тонкими пластинками. Грибы нарезать пластинками. Говяжий фарш отбить и вымешать, посолить, разделить на небольшие тефтельки. Сыр натереть на крупной терке. Болгарский перец нарезать соломкой. Ветчину нарезать пластинками.

В глубокой емкости соединить кефир, соль, половину муки. Яйцо взбить до пены в отдельной мисочке. Соединить с жидким тестом и растительным маслом. Хорошо вымесить и дать постоять 15 минут. Оставшуюся муку тщательно перемешать с содой и добавить в получившееся тесто небольшими порциями, пока оно не станет достаточно тугим для раскатки в круглый пласт. Дать тесту постоять еще 15 минут под крышкой, затем раскатать в тонкий круглый пласт, придавить его валиком, вилкой или пальцами ко дну противня и запечь в духовке до легкой поджаристости.

Томатную пасту развести с водой до состояния жидкой сметаны, добавить измельченный чеснок и специи MAGGI® Букет приправ. Затем смазать тесто соусом для пиццы.

Выложить на соус часть сыра, добавить подготовленные продукты начинки, посыпать остальным сыром. Выпекать при температуре 160 градусов 15-20 минут.

Готовую пиццу разделить на порции, при желании украсить зеленью.

Пищевая ценность блюда
на порцию

442 ккал.

18%^*

Калории
17 г

23%^*

Белки
18 г

22%^*

Жиры
52 г

14%^*

Углеводы

Вода

3.8%

93.85 мл
Пищевые волокна

8.3%

2.5 г
Общие сахара

2.662 г
Кальций, Ca

18.1%

180.6 мг
Железо, Fe

26.9%

3.764 мг
Магний, Mg

11.2%

44.92 мг
Фосфор, P

35.8%

286.6 мг
Калий, K

9.1%

319.9 мг
Натрий, Na

29.8%

714.5 мг
Цинк, Zn

13.7%

2.053 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

24.5%

14.68 мг
Витамин В1 (тиамин)

45.3%

0.634 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

65.5%

1.048 мг
Витамин РР (ниацин)

27.9%

5.02 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

184.8%

3.695 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

98.2%

196.4 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

75.1%

0.751 мкг
Витамин А, RAE

11.7%

93.41 мкг
Витамин A, IU

22.5%

601.3 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

6.3%

0.629 мг
Витамин D (D2 + D3)

33.6%

1.679 мкг
Витамин D

8.5%

17.01 МЕ
Витамин K (филохинон)

4.787
Насыщенные жирные кислоты

32.2%

8.049 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

7.042
Полиненасыщенные жирные кислоты

13.3%

1.468 г
Трансжирные кислоты

101.2%

3.035
Холестерин

18.8%

56.27 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Овощи

Что еще можно приготовить за 45 минут?

Лучшие рецепты