Лаконичная пицца с моцареллой

Name: Лаконичная пицца с моцареллой
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: Моцарелла 120 г; Томатная паста 2 ст. ложки; Чеснок 2 зубчика; Оливковое масло 1 ст. ложка; Сушеный орегано 1 ч. ложка; Пшеничная мука 1 стакан; Вода 0.3 стакана; Молоко 1/4 стакана; Оливковое масло 1 ст. ложка; Дрожжи 1 ч. ложка; Соль 1/2 ч. ложки; MAGGI® Супер приправа «Весенняя зелень» 1 ч. л.

автор: MAGGI®

138

Добавить в меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

90

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

4
Количество ККал

417

на 1 порцию

Пицца с моцареллой

Чтобы во время выпечки тесто не поднималось и не выталкивало начинку, нужно сделать на его поверхности несколько проколов ножом.

Ингредиенты для начинки

Иконками Списком

MAGGI® Супер приправа «Весенняя зелень»

1 ч. л.

Ингредиенты для теста

Иконками Списком

Как приготовить

Печать

1
В большой миске смешать теплую воду, молоко, соль и сухие дрожжи. Всыпать просеянную муку и перемешать.
2
Добавить в миску с тестом оливковое масло. Тесто тщательно вымешивать в течение 10-15 минут, накрыть пленкой и поставить в теплое место на 40 минут. Если тесто получилось недостаточно эластичным, добавить еще немного оливкового масла.
3
Тесто обмять и переложить на присыпанную мукой рабочую поверхность. Взять круглую форму для выпечки диаметром 28-30 см, слегка смазать ее поверхность растительным маслом. Еще раз вымесить тесто. С помощью скалки раскатать тесто в как можно более тонкую лепешку диаметром больше, чем форма для выпечки. Быстро переложить лепешку на форму, прижать к поверхности формы. Подогнать будущую пиццу по размеру, сделать небольшие бортики, загнув излишки теста с краев внутрь.
5
В томатную пасту добавить оливковое масло, орегано, измельченный чеснок и приправу MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВУ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ. Тщательно размешать и нанести ровным слоем на лепешку, отступая от края примерно 1,5 см.
6
На соус выложить натертый на крупной терке сыр Моцарелла. Выпекать в разогретой до 200?С духовке 30 минут.

Эта простая пицца с моцареллой - удивительно лаконичный и простой рецепт. Такая пицца не требует множества ингредиентов, при этом пицца получается сочной и очень вкусной, главное — взять качественный сыр и не забыть добавить травы, и пицца вскоре порадует вас незабываемым ароматом. Пицца с моцареллой - классика жанра и основа основ. Такая пицца может использоваться как база для кулинарных экспериментов с самыми разными ингредиентами. Вряд ли найдётся человек, которому сможет не понравиться эта пицца. Такая пицца отлично подойдёт для большой компании людей с разными вкусами. Эта пицца - прекрасный выбор в любое время.

Пищевая ценность блюда
на порцию

417 ккал.

17%^*

Калории
14 г

18%^*

Белки
20 г

24%^*

Жиры
46 г

13%^*

Углеводы

Вода

2.4%

60.62 мл
Пищевые волокна

10.9%

3.259 г
Общие сахара

3.191 г
Кальций, Ca

22.8%

228.1 мг
Железо, Fe

28.4%

3.97 мг
Магний, Mg

8.2%

32.69 мг
Фосфор, P

25%

200.3 мг
Калий, K

8.1%

283.3 мг
Натрий, Na

56.8%

1364 мг
Цинк, Zn

11.5%

1.729 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

6.8%

4.071 мг
Витамин В1 (тиамин)

33.8%

0.473 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

26.2%

0.419 мг
Витамин РР (ниацин)

21.3%

3.83 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

7.6%

0.153 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

87.7%

175.4 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

75.1%

0.751 мкг
Витамин А, RAE

8.6%

68.83 мкг
Витамин A, IU

16.8%

449.1 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

28.8%

2.882 мг
Витамин D (D2 + D3)

2.4%

0.12 мкг
Витамин D

2.5%

4.925 МЕ
Витамин K (филохинон)

25.43
Насыщенные жирные кислоты

23.9%

5.973 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

11.26
Полиненасыщенные жирные кислоты

16.6%

1.826 г
Трансжирные кислоты

0.4%

0.011
Холестерин

8.2%

24.7 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Добавьте рецепт в меню

влево вправо

Добавьте рецепты
в свое меню на неделю
Выберите дни недели
и приемы пищи
Организуйте список
покупок
Сохраните меню
в личном кабинете

Добавить рецепт в меню

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Сыр

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты