Создай
свое меню

Лаконичная пицца с моцареллой

автор: MAGGI®

  • Время

    90

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    4

  • Количество ККал

    417

    на 1 порцию

Пицца с моцареллой

Чтобы во время выпечки тесто не поднималось и не выталкивало начинку, нужно сделать на его поверхности несколько проколов ножом.

Ингредиенты для начинки Ингредиенты для теста Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    В большой миске смешать теплую воду, молоко, соль и сухие дрожжи. Всыпать просеянную муку и перемешать.

  • 2

    Добавить в миску с тестом оливковое масло. Тесто тщательно вымешивать в течение 10-15 минут, накрыть пленкой и поставить в теплое место на 40 минут. Если тесто получилось недостаточно эластичным, добавить еще немного оливкового масла.

  • 3

    Тесто обмять и переложить на присыпанную мукой рабочую поверхность. Взять круглую форму для выпечки диаметром 28-30 см, слегка смазать ее поверхность растительным маслом. Еще раз вымесить тесто. С помощью скалки раскатать тесто в как можно более тонкую лепешку диаметром больше, чем форма для выпечки. Быстро переложить лепешку на форму, прижать к поверхности формы. Подогнать будущую пиццу по размеру, сделать небольшие бортики, загнув излишки теста с краев внутрь.

  • 5

    В томатную пасту добавить оливковое масло, орегано, измельченный чеснок и приправу MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВУ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ. Тщательно размешать и нанести ровным слоем на лепешку, отступая от края примерно 1,5 см.

  • 6

    На соус выложить натертый на крупной терке сыр Моцарелла. Выпекать в разогретой до 200?С духовке 30 минут.

Эта простая пицца с моцареллой - удивительно лаконичный и простой рецепт. Такая пицца не требует множества ингредиентов, при этом пицца получается сочной и очень вкусной, главное — взять качественный сыр и не забыть добавить травы, и пицца вскоре порадует вас незабываемым ароматом. Пицца с моцареллой - классика жанра и основа основ. Такая пицца может использоваться как база для кулинарных экспериментов с самыми разными ингредиентами. Вряд ли найдётся человек, которому сможет не понравиться эта пицца. Такая пицца отлично подойдёт для большой компании людей с разными вкусами. Эта пицца - прекрасный выбор в любое время.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 417 ккал.

    17%*

    Калории

  • 14 г

    18%*

    Белки

  • 20 г

    24%*

    Жиры

  • 46 г

    13%*

    Углеводы

  • Вода

    2.4%

    60.62 мл

  • Пищевые волокна

    10.9%

    3.259 г

  • Общие сахара

    3.191 г

  • Кальций, Ca

    22.8%

    228.1 мг

  • Железо, Fe

    28.4%

    3.97 мг

  • Магний, Mg

    8.2%

    32.69 мг

  • Фосфор, P

    25%

    200.3 мг

  • Калий, K

    8.1%

    283.3 мг

  • Натрий, Na

    56.8%

    1364 мг

  • Цинк, Zn

    11.5%

    1.729 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    6.8%

    4.071 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    33.8%

    0.473 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    26.2%

    0.419 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    21.3%

    3.83 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    7.6%

    0.153 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    87.7%

    175.4 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    75.1%

    0.751 мкг

  • Витамин А, RAE

    8.6%

    68.83 мкг

  • Витамин A, IU

    16.8%

    449.1 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    28.8%

    2.882 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    2.4%

    0.12 мкг

  • Витамин D

    2.5%

    4.925 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    25.43

  • Насыщенные жирные кислоты

    23.9%

    5.973 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    11.26

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    16.6%

    1.826 г

  • Трансжирные кислоты

    0.4%

    0.011

  • Холестерин

    8.2%

    24.7 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Добавьте рецепт в меню

влево вправо
  • Добавьте рецепты
    в свое меню на неделю

  • Выберите дни недели
    и приемы пищи

  • Организуйте список
    покупок

  • Сохраните меню
    в личном кабинете

Добавить рецепт в меню

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Сыр

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта