Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Красный болгарский перец
4 штуки
Фарш
500 граммов
Вода
500 мл.
Помидоры
3 штуки
Цукини
1 штука
Лук репчатый
1 штука
Рис
1/4 стакана
Оливковое масло
2 ст. ложки
Чеснок
2 зубчика
Петрушка
1 ч. ложка
Укроп
1 ч. ложка
Рис отварить до полуготовности. Перец очистить от семян и промыть. Репчатый лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Цуккини натереть на крупной терке.
Смешать в большой миске фарш, цуккини, лук и рис. Начинить фаршем перец.
В помидорах сделать неглубокий крестообразный надрез и опустить их в кипяток на 2-3 мин. Затем очистить от кожуры и измельчить.
В глубоком сотейнике с разогретым оливковым маслом обжарить измельченный чеснок 3 мин. Добавить помидоры, обжарить в течение 3 мин.
Затем влить горячую воду, добавить кубики MAGGI® БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ. Положить в соус перец, довести до кипения, убавить огонь и тушить под крышкой в течение 40 мин. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
Калории
23 %*
582 ккал.
Белки
34 %*
26 г
Жиры
49 %*
40 г
Углеводы
8 %*
29 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
20.2%
506.1 мл
Пищевые волокна
17.6%
5.282 г
Общие сахара
11.96 г
Кальций, Ca
7.8%
77.82 мг
Железо, Fe
19.8%
2.774 мг
Магний, Mg
18.7%
74.88 мг
Фосфор, P
41.2%
329.4 мг
Калий, K
32.2%
1127 мг
Натрий, Na
36.8%
883.3 мг
Цинк, Zn
24.9%
3.738 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
355.7%
213.4 мг
Витамин В1 (тиамин)
77.3%
1.082 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
32.8%
0.526 мг
Витамин РР (ниацин)
44.2%
7.955 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
57.3%
1.146 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
56.6%
113.1 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
87.5%
0.875 мкг
Витамин А, RAE
36.1%
289 мкг
Витамин A, IU
214.5%
5721 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
46.3%
4.629 мг
Витамин K (филохинон)
106.7
Насыщенные жирные кислоты
47.4%
11.86 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
20.99
Полиненасыщенные жирные кислоты
36.1%
3.972 г
Холестерин
30%
90 мг
Перец можно нафаршировать также куриным фаршем, добавив 50 г тертого сыра или жареные грибы.
Похожие рецепты
Что можно еще приготовить за это время?
Популярные рецепты
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде